黄瓜是世界各国的主要蔬菜作物之一，而我国是世界上黄瓜种植面积最大的国家。近年来，随着国内保护地黄瓜的大面积推广利用，黄瓜苦味的问题愈来愈突出，因苦果不能食用常造成极大的经济损失。因此，选育无苦味黄瓜，对于改善黄瓜品质，提高经济效益具有重要意义。深入了解苦味性状的遗传规律，获得遗传模式信息，对于指导育种工作将具有很重要的现实意义。而分子标记辅助育种（MAS）通过找到与苦味基因紧密连锁的分子标记可在苗期鉴定，简工节本，大大缩短育种进程。本论文以三种不同苦味类型（营养部分与果实都苦BiBiBtBt，营养部分苦BiBibtbt和营养部分与果实都不苦bibibtbt）的纯合自交系为试材，通过对F₁、F₂代表现型分离比例分析得到苦味基因的遗传规律。用亲缘关系较远的黄瓜自交系新泰密刺（国内保护地主栽品种，含苦味基因Bi）和38（荷兰温室黄瓜血统，含bi基因）作为亲本，配制F₁，自交获得F₂代群体为材料，采用先进的AFLP技术，筛选与苦味基因紧密连锁的AFLP分子标记。主要结果如下： 1．当Bt不在遗传背景出现时，Bi／bi在F₂代表现为简单的3:1分离比例，不受Bt基因的影响。但当Bibi为杂合状态，不但营养部分是苦的，果实也是苦的。F₁代的果实和营养部分都是苦的，F₂代营养苦：果实与营养都苦：不苦分离比例为1:2:1。 2．当bi不在遗传背景中出现时，Bt／bt在F₂代表现为简单的3:1分离比例。F₁代果实与营养部分都是苦的，F₂代果实和营养部分均苦与只是营养苦的分离比为3:1，表明Bt基因是独立遗传的。 3．当bi、Bt均在遗传背景中出现，遗传分离比例较复杂，bi对Bt存在隐性上位作用。F₁代果实与营养均苦，F₂代果实与营养均苦与只是营养苦与都不苦的分离比例为11:1:4。 4．用BSA方法通过AFLP技术对控制营养部分的苦味基因Bi／bi进行引物筛选，通过对192对选择性扩增引物的筛选，找到了两个有效引物，分别是：E-AT+M-CTC（简称E4M6）和E-TA+M-CTA（简称E5M5）。其中E4M6引物组合筛选的多态带型是：在分子量标准240bp处，苦味池有较明显的条带，不苦味池只有较浅的条带，且条带位置略偏下。E5M5的多态带型是在分子量标准140bp左右，不苦味池有明显条带，而苦味池在此处无带。计算得出E4M6与苦味基因Bi之间的遗传距离为15.0cM，E5M5与bi之间的遗传距离为18.8cM。