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目的:通过对刺梨质量标准的研究及炮制的方法的初步探讨，完善刺梨的质量标准，为刺梨资源的合理利用和开发提供依据，地方标准提升为药典标准奠定基础。 方法:本研究以刺梨（Rosae roxburghii Tratt.）为研究对象，收集不同产地的刺梨样品，通过薄层鉴别试验，检查、维生素C、总黄酮、总多酚的提取方法及含量测定的方法学研究及16种氨基酸的测定，全面系统的研究了刺梨的质量控制方法。 采用蒸、微波干燥等方法对刺梨鲜果进行炮制方法初步探讨，以维生素C、总黄酮、总多酚为测定指标，采用色谱法、比色法等测定其含量，比较炮制前后其含量的变化，探讨刺梨炮制工艺。 结果：1、以没食子酸为薄层鉴别指标，聚酰胺薄膜为载体，2％的Fecl3乙醇溶液显色，作鉴别实验，在与没食子酸相同位置显相同颜色的蓝紫色斑点。2、参照药典附录IX H第二法测定水分，附录IX K法测定灰分，附录X A法测定70％乙醇的浸出物，采用原子荧光法测定砷、汞。3、以1％的偏磷酸为提取溶剂，选择迪马C18钻石柱（4.6mm×250mm，5μm），检测波长为245nm，柱温：30℃；0.1mol/L磷酸二氢钾-甲醇（97:3）为流动相,流速1.0mL/min为刺梨维生素C含量测定的色谱条件，结果：在1.981μg～9.904μg范围内线性关系良好,回归方程为得回归方程为：Y=114853x-18427，（R2=0.9997），平均加样回收率为94.69％(n=9)。4、采用三氯化铝比色法测定刺梨总黄酮的含量，在0～23.05μg/mL范围内线性关系良好，r2=0.9997，回归方程为A=0.02727C-0.01618；加样回收率为100.89％。5、采用Folin-Denis比色法测定刺梨多酚的含量，结果在1.92μg/mL～6.72μg/mL范围内线性关系良好，线性方程为A=0.1032C-0.0183，r2=0.9996。6、柱前衍生化法测定刺梨氨基酸的含量，色谱柱为Venusil-AA氨基酸分析柱（4.6×250mm，5μm），流动相为80％乙腈-（醋酸钠-HAc缓冲液pH=6.5）梯度洗脱0-2minB泵（80％乙腈）0mL，2-15minB泵10％,15-25minB泵30％，25-33minB泵45％，33-33.1minB泵100％，33.1-38minB泵100％，38.1minB泵0％，45minB泵0％，流速1.0mL/min，柱温40℃，检测波长254nm，进样量2μL。结果：测定出刺梨中16种氨基酸的含量，且在1.19μmol/mL～11.9μmol/mL范围内线性关系良好。7、通过对炮制方法的初步探讨，发现以维生素C、总黄酮、多酚为指标，蒸2min，微波干燥较好。 结论：本实验增加了薄层鉴别项、维生素C、总黄酮、多酚、氨基酸含量测定项，并对炮制方法进行初步探讨，对刺梨质量标准进行完善，制定刺梨质量标准草案。