数据采集及处理系统在众多领域有着广泛的应用，其主要功能是把外界模拟信号的电压参量经过A／D转换器，转换成数字量，并把转换结果存储以便分析处理。数据采集技术在工业控制系统中应用广泛。数据采集设备可实现对生产现场的各种参数进行采集监视和记录，为提高产品质量、降低成本提供信息和手段。离散傅立叶变换是将离散信号分解为幅值分量和频率分量，是数字信号处理领域的工具之一，但是由于其计算量太大，应用受到限制。后来快速傅立叶变换的出现，使得DFT在实际应用中得到了广泛的应用。由于多数DSP芯片都能在一个指令周期内完成一次乘法和一次加法，而且提供专门的FFT指令，使得FFT算法在DSP芯片上实现的速度更快。在本论文中采用TI的32位数字信号处理芯片TMS320F2812作为信号采集和处理的核心，通过片上自带的12位模数转换模块进行数据采集。采集后的数据存储在片内存储器中。数字处理部分主要是进行快速傅立叶变换的分析。全文介绍了DSP原理，TI公司TMS320系列F2812芯片资源，以及TMS320的软件集成开发环境(CCS)，对数据采集模块、采集原理及实现作了细致的描述和分析。对数字信号处理中最经典的应用——快速傅立叶变换(FFT)运算，在定点DSP芯片上的实现做了充分的分析和研究。