【摘 要】
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中国海洋食品种类较单一,且同质化严重。众多海产品加工企业深刻意识到让自己的产品适合中国消费者的需求变得越来越重要。以市场需求为导向,采用多层次、创新形式的产品来满足不同人群对海洋食品的特殊需求,是各企业亟待解决的发展问题,也是各企业在市场上站住脚跟的根本。因此越来越多的企业开始意识到,加快产品的创新速度是十分重要的市场策略。本文以HY公司海洋创新产品开发项目为研究对象,从HY公司的开发项目、企业组
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中国海洋食品种类较单一,且同质化严重。众多海产品加工企业深刻意识到让自己的产品适合中国消费者的需求变得越来越重要。以市场需求为导向,采用多层次、创新形式的产品来满足不同人群对海洋食品的特殊需求,是各企业亟待解决的发展问题,也是各企业在市场上站住脚跟的根本。因此越来越多的企业开始意识到,加快产品的创新速度是十分重要的市场策略。本文以HY公司海洋创新产品开发项目为研究对象,从HY公司的开发项目、企业组织架构、企业管理现状等入手,通过理论指引,配合实地访谈,参阅大量文献资料,在分析研究相关产品创新项目的历史资料和深入调研海洋产品创新开发的全程资料后,对案例中出现的HY公司海洋产品创新速度缓慢的问题进行分析,发现企业在产品的开发过程中不断被利益相关者意见左右,开发过程中项目成员互相沟通不畅,权利不下放,缺少相应变更制度等问题后,利用创新速度影响要素相关理论知识对利益相关者,组织结构,变更管理制度进行优化改进并提出保障。通过对海洋产品创新过程管理现状的研究,确定了利益相关者的管理,组织结构优化及变更管理制度的建立对海洋产品项目的创新速度起到关键的作用。本文对案例海洋产品创新速度管理的优化、理论以及经验期望能为其他类似的产品的创新速度提升提供参考与借鉴。
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