薏苡仁低聚糖的分离鉴定及功能特性的研究

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【摘要】

：

薏苡仁(Coix lachryma-jobi[L] var.frumentacea Makino)是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,是福建省特有的经济作物之一。本文以薏苡仁为原料,研究了薏苡仁低聚糖提取的最佳工艺条件和初步纯化条件,研究了薏苡仁低聚糖的体外抗氧化活性和对双歧杆菌的体外增殖作用。在此基础上,利用中压制备色谱对水提法制备并纯化后的薏苡仁低聚糖(P-CSO)进行分离,对P-CSO进行组分分

【作者】

：

薛雅茹

【机构】

：

福建农林大学

【发表日期】

：

2015年01期

【关键词】

：

薏苡仁低聚糖提取分离纯化抗氧化双歧杆菌增殖结构鉴定

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