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本文以芒果为试材，从延缓芒果果实的采后衰老和控制采后病害两方面入手，研究了壳聚糖、壳寡糖和Benzo(1,2,3)thiadiazole-7-carbothioic acid-S-methyl ester对芒果果实采后病害的控制和对果实贮藏品质、生理代谢的影响，并探讨了壳聚糖和BTH处理提高芒果果实抗病性和改善贮藏特性的可能机制。研究结果对有效延缓芒果果实采后衰老、抑制采后病害发生、改善果实贮藏品质、减少化学药剂在园艺产品上的使用量具有十分重要的理论指导意义和重要的实践应用价值。