合理的膳食营养是运动员从事训练、比赛最基本的保障,对保持良好的竞技状态和运动能力,提高机体免疫力,促进运动后疲劳的消除、恢复都起到积极的作用。本文以第七届城市运动会体操队和篮球队共178名运动员为研究对象,运用文献资料法、调查问卷法、逻辑分析法和访谈调查法,对运动员营养知识的了解程度、营养态度及饮食习惯三个方面进行调查。调查的主要目的是为了了解运动员对营养知识的认知状况,以便今后能够积极有效的开展营养知识的宣传和教育,改变运动员对膳食营养的不良态度,进而改变运动员日常不合理的饮食习惯,提高训练效果,为创造优异的比赛成绩提供理论依据和实践指导。研究结果显示：1营养知识认知问卷调查反映,大多数篮球和体操运动员对营养知识的了解比较匮乏,特别是对某种特定的营养素主要存在于何种食物中没有明确的认识。大部分篮球和体操运动员虽然对运动营养补剂的种类有所了解,但对营养补剂的具体功能和使用方法缺乏全面的认识。篮球和体操运动员在营养知识的获得途径上有所不同,运动员营养知识主要来源于自己从事的运动实践,这是两个项目运动员营养知识获得途径不同的主要原因。2运动员营养态度的调查反映,大部分运动员认识到营养对运动的重要性,想通过更多的途径来获得相关营养方面的知识,并且希望通过改变自己的膳食习惯来提高运动成绩。对于运动队来说,组织营养方面的教育、宣传和讲座太少,不能够满足运动员对营养知识的需求。3运动员饮食习惯的调查反映,大部分运动员有不吃早餐的习惯,特别是男运动员,有部分运动员养成了吃零食的习惯,其中女运动员占绝大部分。大部分运动员能够保证经常性补充奶制品和蛋类的食物,以供机体对蛋白质的需求。部分男子运动员进食水果量不能保证,女子肉禽类的摄入量不足,篮球运动员和体操运动员在每日饮水量上存在差距。训练和比赛后,在饮品的选择上部分运动员的选择不合理。部分运动员没有按照训练、比赛期间进食原则进行饮食,引起肠胃功能性紊乱。建议：1加大宣传力度、普及运动员营养知识的教育2建立良好的饮食习惯3为运动队配备专业的营养师4加强国家相关部门和地方政府高度重视和积极支持