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该研究是在不同光质晒青对乌龙茶单枞茶品质影响这一研究的基础上,采用黄色滤光膜,获得太阳光谱中波长大于520nm的光波,进行不同光照强度对单枞茶鲜叶晒青的试验,探索不同光照强度对晒青叶内含物、毛茶内含物以及毛茶品质形成的影响.不同光照强度进行单枞茶鲜叶的晒青,对毛茶品质影响显著.与晒青叶比较毛茶芳香物质种类、含量均增加,仍以萜类物质为主.