酒店收益管理绩效水平影响因素的实证研究

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近年来,收益管理因其对提升酒店业收益和利润的巨大贡献而逐渐引起我国酒店管理者和学术研究者的广泛关注。但由于我国酒店业起步较晚,酒店收益管理的现有研究无论是从数量还是质量上都落后于国外发达国家。尤其是酒店收益管理绩效方面的研究比较匮乏,仅有的几篇文献也都是从管理者感知角度衡量酒店收益管理的绩效,缺乏一定的客观性。本文以全国范围内三星级及以上(包括经济型)酒店为研究对象,深入分析了收益管理在国内酒店的应用现状,探讨了在我国情境下酒店收益管理绩效水平的影响因素。本文立足当前我国深化改革与经济转型的时代背景,基于过去近三十年来国内外相关研究成果,尝试构建了我国酒店收益管理绩效水平的影响因素假设模型。基于实地的调研和数据的统计,本文使用结构方程模型检验并修正了假设模型。最后,根据研究结论本文提出了一些我国酒店实施收益管理提升绩效的管理建议。本文主要研究结论:(1)酒店质量属性包含酒店规模、星级等级、业主类型和管理公司类型对酒店收益管理绩效无显著影响;(2)技术决策行为因素中的定价类技术决策与非定价类技术决策均对绩效有显著正向影响,其中定价类技术决策的影响最为强烈,非定价类影响最弱;(3)组织决策因素包含的组织支持、管理者素质、考核激励和收益管理培训对绩效的正向影响显著,仅次于定价类技术决策;(4)组织决策因素对技术决策因素显著正相关。基于以上结论,本文提出以下管理启示:(1)加强收益管理理念与实践的融合;(2)加快实现全面收益管理;(3)提升定价类技术能力,即时调整营销策略;(4)关注非定价技术能力,重视顾客满意度;(5)加强组织决策支持力度,促进人与组织和谐进步。本文的创新之处在于,以财务指标评估我国酒店收益管理绩效水平,尝试构建我国酒店收益管理绩效影响因素的假设模型,并采用结构方程模型对假设模型进行检验和修正。相比以往的研究在指标选取上更加客观,在研究内容上更加充实,在研究方法上更加科学。本研究从理论上进一步丰富了酒店收益管理领域的研究成果,从实践上契合当前阶段酒店寻求效益提升的主题,对推动酒店行业加强对收益管理的理解和应用具有一定的贡献。
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