论文部分内容阅读
试验于2015-2016在扬州大学校外试验基地兴化市钓鱼镇(33°05’N,119°58’E)进行。以大面积应用的优质食味稻米南粳9108为试验材料,设置2种育秧方式(印刷播种育秧和常规育秧)和 5 种栽插行株距(30.0×10.5 cm、30.0×11.7 cm、30.0×13.0 cm、30.0×14.8 cm和30.0×17.0 cm),比较研究育秧方式和栽插密度对水稻产量及其结构、光合物质生产、氮素吸收利用以及稻米品质的影响,以期探明不同育秧方式下水稻产量形成差异及各育秧方式下水稻高产的适宜栽插密度,为新型机插育秧方式(印刷播种)方式的大面积推广与应用及配套栽培技术提供理论参考和数据支持。主要结果如下:1.印刷式播种育秧在栽插密度A3处理取得最高产量,常规育秧在B2处理取得最高产量,A3处理比B2处理增产5.2%。相同栽插密度条件下,印刷式播种育秧的水稻产量均高于常规育秧,有效穗数和每穗粒数与产量的变化趋势相同,结实率和千粒重之间的影响不大。随着栽插密度的逐渐减少,印刷式播种育秧和常规育秧的水稻产量均呈现先增加后减少的趋势。从产量构成分析,随着栽插密度的减少,印刷式播种育秧和常规育秧都减少了水稻的有效穗数,增加了水稻的每穗粒数,相同栽插密度条件下,印刷式播种育秧的有效穗数和每穗粒数要高于常规播种,结实率和千粒重于密度处理间变化差异不显著。2.随着栽插密度的逐渐减少,在播种-拔节期间,印刷式播种育秧和常规育秧的干物质积累量逐渐减少,拔节-抽穗和抽穗-成熟期间,印刷式播种育秧和常规育秧的干物质积累量表现为先增加后减少。同一密度条件下,印刷式播种育秧的干物质积累量明显高于常规育秧,印刷式播种育秧在30.0×13.0cm处理下干物质积累量最大,而常规育秧在30.0×11.7 cm处理下干物质积累最高。在播种-拔节期间,印刷式播种育秧和常规育秧的水稻光合势都呈现逐渐减少的趋势,两者变化趋势相一致,在拔节-抽穗和抽穗-成熟期间,印刷式播种育秧和常规育秧的水稻水稻光合势变化趋势一致都呈现先增加后减少的趋势,在同一密度条件下,与常规育秧相比,印刷式播种育秧的光合势明显增加。3.随着栽插密度的逐渐减少,印刷式播种育秧和常规育秧在拔节期、抽穗期和成熟期的水稻含氮率呈现逐渐增加的趋势,在同一密度下,印刷式播种育秧的水稻含氮率相较于常规育秧具有一定的优势。印刷式播种育秧和常规育秧在拔节期的水稻吸氮量呈现减少的趋势,在抽穗期和成熟期的时期水稻的吸氮量表现为先增加后减少,印刷式播种在A3处吸氮量最高,常规育秧在B2处的吸氮量最高,并且A3>B2。印刷式播种育秧和常规育秧两种育秧方式的氮素利用效率都呈现先增后减的趋势,同一密度条件下,印刷式播种育秧的氮素吸收利用率高于常规育秧,就平均值而言,氮素利用效率表现为印刷式播种育秧>常规育秧。4.随着栽插密度的逐渐减少,印刷式播种育秧和常规育秧的糙米率、精米率和整精米率呈逐渐增加的趋势,垩白度、垩白率、直链淀粉含量和蛋白质含量逐渐降低,而胶稠度有所增加。同一密度条件下,印刷式播种育秧和常规育秧在糙米率、精米率和整精米率的表现为印刷式播种育秧>常规育秧,在垩白度、垩白率、直链淀粉含量和蛋白质含量的表现为印刷式播种育秧<常规育秧。说明印刷式播种育秧相较于常规育秧在改善水稻的外观品质、加工品质和蒸煮食味方面具有一定的作用。分析淀粉RVA谱特征值发现,随着栽插密度的减少,印刷式播种育秧和常规育秧在峰值黏度和崩解值的趋势表现为先增加后减少,消减值表现为先减少后增加,由此可以看出,印刷式播种育秧和常规育秧分别在A3处和B2处进行栽插,对消减值的降低起到了一定的作用,提高了水稻的蒸煮食味品质。在同一密度条件下,在峰值黏度和崩解值的表现为印刷式播种育秧>常规育秧,在消减值的方面表现为印刷式播种育秧<常规育秧,说明印刷式播种育秧在提高水稻的蒸煮食味品质方面具有一定的优势。