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奶牛热应激一直影响着奶牛业的发展.给奶牛业造成严重损失。HSP70作为分子伴侣在正常和应激条件下对机体的生理机能发挥重要作用，CHIP具有E3泛素链接酶活性，与分子伴侣HSP70相互作用在泛素蛋白酶降解系统中发挥重要作用。本试验选择了中国荷斯坦牛为试验材料，以hsp70基因和chip基因作为功能候选基因进行研究，通过单核苷酸多态性和统计模型分析，以期为中国荷斯坦牛育种提供分子标记辅助选择的依据。试验采集427头系谱资料齐全、生产记录完整的中国荷斯坦牛血样，并采集两头身体健康的荷斯坦奶牛的组织，包括心脏，肌肉，肝脏，脾脏和肾脏。利用PCR-SSCP，PCR-RFLP，CRS-RFLP技术对HSP70基因和CHIP基因的多态性进行研究，利用FQ-PCR技术检测chip和hsp70基因在不同组织中的mRNA表达水平。
对hsp70基因外显子部分序列进行扩增，测序结果表明:在1524位点发现G/A突变，但未导致所编码的氨基酸序列发生改变。PCR-RELP结果发现AA，AB两种基因型，A等位基因占主要优势，属于低度多态，不是理想的分子标记。群体遗传学分析表明，该位点达到Hardy-Weinberg平衡状态(P＞0.05）。扩增chip全基因序列，在719位点第一内含子上发现C/T突变，在1014位点第二内含子上发现T缺失，1407位点第四外显子上发现T插入并引起所编码的氨基酸179位置移码突变。1014位点T缺失无酶切位点进行检测。PCR-RELP，CRS-RFLP结果发现719，1407两个位点均存在三种基因型，A、B两种等位基因所占比例均近似相同。群体遗传学分析表明这两个位点未达到Hardy-Weinberg平衡状态(P＜0.05），在所研究的群体中，处于中度多态。FQ-PCR结果表明，hsp70基因mRNA在肝脏中表达最高，chip基因mRNA在心脏中表达最高，三个位点中只有chip基因1407位点在两头牛中存在不同基因型，分别是AB、BB型，其中BB型个体CHIP表达量高于AB基因型个体。
利用SAS8.0软件，对hsp70和chip基因的3个多态位点的基因型与直肠温度和红细胞钾浓度进行相关分析。结果表明:hsp70基因1524位点AA型个体红细胞浓度显著高于AB型个体，但该位点属于低度多态所以有待于扩大样品量进行证实;chip基因719位点不同基因型对直肠温度和红细胞钾浓度没有显著差异，1407位点不同基因型的直肠温度没显著差异，而对红细胞钾浓度BB基因型显著低于AA和AB两个基因型。通过以上结果说明chip基因1407位点BB基因型个体可能会有更好的抗热应激潜力。