禽大肠杆菌病,是由高致病性大肠杆菌感染导致家禽内脏器官炎症病变等的一类疾病,因环境因素、饲料营养水平、饲养管理水平以及其他疫病因素等,会导致雏禽大批发病甚至死亡,并对家禽产业带来重大损失。目前对于禽大肠杆菌病的防治主要依赖添加抗生素预防,然而目前“绿色”养殖和“禁抗”饲养已成为行业必然。黄芩苷金属络合物——黄芩苷铜是否能缓解雏鸡肠道炎症损伤,仍不清楚;本实验旨在通过构建禽大肠杆菌致雏鸡肠道损伤模型,探讨日粮中添加不同剂量黄芩苷铜（10 mg/kg、20 mg/kg和40 mg/kg）,在大肠杆菌攻毒后,对雏鸡腹泻率、死亡率、回肠抗氧化酶活性、氧化应激和炎症因子mRNA和回肠PI3K/AKT/NF-κB蛋白表达的影响;进而为黄芩苷铜防控禽大肠杆菌病效果和生产应用提供理论参考,试验结果如下:1、禽大肠杆菌组雏鸡腹泻率、死亡率分别为73.33%、53.33%;而添加黄芩苷铜组蛋鸡雏鸡腹泻率、死亡率显著下降,其中添加40 mg/kg黄芩苷铜组雏鸡腹泻率和死亡率分别为26.67%、6.67%;揭示黄芩苷铜对禽大肠杆菌具有较强的防治效果。2、禽大肠杆菌组雏鸡回肠呈现隐窝增生、肠绒毛萎缩,并呈现炎性细胞浸润和出血;与攻毒组比较,添加黄芩苷铜组雏鸡回肠病变程度显著减轻。3、禽大肠杆菌组雏鸡回肠抗氧化酶GSH-Px、SOD和CAT活力显著下降,MDA含量升高。与攻毒组比较,添加10 mg/kg、20 mg/kg和40 mg/kg黄芩苷铜组雏鸡回肠抗氧化指标GSH-Px、SOD和CAT活力升高,MDA含量下降,差异显著（P＜0.05）。4、禽大肠杆菌组雏鸡回肠抗氧化信号基因Nrf2、HO-1、CAT、SOD-1和GCLM mRNA表达降低。与攻毒组相比较,添加10 mg/kg、20 mg/kg和40 mg/kg黄芩苷铜组雏鸡回肠Nrf2、HO-1、CAT、SOD-1和GCLM基因mRNA表达升高,差异显著（P＜0.05）。5、禽大肠杆菌组雏鸡回肠炎症基因IL-1β、IL-6、IL-8和TNF-α的mRNA表达升高;抑炎因子IL-10和TGF-βmRNA表达降低。与攻毒组相比较,添加10 mg/kg、20 mg/kg和40 mg/kg黄芩苷铜蛋鸡回肠TNF-α、IL-6、IL-1β和IL-8 mRNA表达下降,差异显著（P＜0.05）;而TGF-β和IL-10mRNA表达升高,差异显著（P＜0.05）。6、禽大肠杆菌组雏鸡回肠屏障蛋白Occludin、Claudin-1、Claudin-3、ZO-1、ZO-2和MUC基因mRNA表达下降。与攻毒组相比较,添加10 mg/kg、20 mg/kg和40 mg/kg黄芩苷铜组雏鸡回肠 Occludin、Claudin-1、Claudin-3、ZO-1、ZO-2 和 MUC 基因 mRNA表达升高,差异显著（P＜0.05）。7、禽大肠杆菌NF-κB/pNF-κB、AKT/pAKT表达上调。与攻毒组相比较,添加40 mg/kg黄芩苷铜添加组与禽大肠杆菌致雏鸡回肠NF-κB、AKT表达比较降低,差异显著（P＜0.05）。结论:黄芩苷铜能够显著缓解禽大肠杆菌致雏鸡回肠炎症损伤,可能与信号通路AKT-NF-κB有关,具有良好的应用效果。