随着我国旅游业的发展,入境游客逐年增多,如何为外国游客提供高质量旅游服务成为旅游行业从业人员要面临的现实问题。《客源国概况》课程是中职院校旅游类专业学生需要学习的基础课程,通过课程的学习,学生可以掌握不同客源国自然、人文和民俗风情知识,为入境游客提供个性化和差异化的优质服务打下基础。目前,传统教学法在该课程的教学中仍然占主导地位,传统教学模式下学生学习积极性不高、对课程内容理解不深入、能力得不到培养,学生培养与市场需求脱节等问题日益突出,课程教学方法亟待改革。项目教学法以学生为中心、理论与实践相结合的教学模式弥补了传统教学存在的不足,为《客源国概况》课程教学方法改革提供了解决方案。为探索项目教学法在中职《客源国概况》课程中的应用效果,对比项目教学法和传统教学法在该课程中应用的优缺点,在总结项目教学法相关理论知识,分析课程内容、教学目标和学生特点的基础上对课程内容进行了项目设计,并分别为学生开展传统教学法和项目教学法授课。授课结束后,采用问卷调查、闭卷考试、学生访谈、经验总结等方式调查并分析了传统教学法和项目教学法在《客源国概况》课程中应用的效果。研究表明,与传统教学法相比项目教学法在提高学生学习积极性,培养学生学习能力、团队合作能力,促进学生对知识内容的掌握等方面优势显著。同时,学生更喜欢通过完成项目来学习,对项目教学法的认可度较高。根据此次项目教学经验和学生反馈,受客观条件限制,此次项目教学的项目设计和教学过程还存在一些不足。根据项目教学需求、学校资源、学生特点、课程内容制定符合本校特点的项目教学计划、搭建配套环境并实施教学,才能充分发挥项目教学法的优势。