随着我国社会经济的快速发展，人口老龄化已经成为一个不容忽视的问题，它不但给家庭以及个人的发展带来了巨大的压力，而且还增加了整个社会的经济负担。当前，如何避免和减小因人口发展带来的一系列影响是世界各国公认的棘手问题。作为全球人口超级大国，中国在上个世纪七八十年代便开始意识到人口的过快增长必定会阻碍社会经济的飞速发展，从而施行了限制人口增长的计划生育政策。进入21世纪以来，中国为了经济的更快发展一直忙于计划生育的执行，却不曾料到一个更大的问题如期而至，那就是人口老龄化。河南省作为我国的人口大省，几乎和整个国家同步于2000年迎来了人口老龄化时代，而且老龄化进程发展迅速。受河南省社会经济发展水平及我国计划生育政策的影响，河南省人口老龄化呈现出老年人口基数大，老龄化速度快，“未富先老”等特点，这对河南省落后的社会经济发展而言，简直就是雪上加霜。从居民消费的角度来看，高龄群体与低龄群体相比，在消费倾向和需求方面有着显著的差异，因此人口年龄结构的变化必然会对居民消费结构产生一定的影响。为了能够更准确地认清和解决河南省人口老龄化问题对消费结构产生的影响，本文搜集和整理了河南省人口年龄结构与居民人均消费中各类消费品支出的相关数据，通过建立河南省各年龄段人口比重与居民消费分类支出的灰色关联分析模型，探讨了河南省人口各年龄段与居民消费分类的关系，并对河南省人口年龄结构变动和经济发展之间的关系进行了实证研究。最后将模型的研究结果与河南省的实际情况相结合，针对河南省人口年龄结构对居民消费结构的影响，提出了相关的政策建议，更好地解决了人口老龄化带来的各种问题，对河南省人口老龄化与消费结构之间的协调发展起了一定的促进作用。