农产品加工企业发展状况是衡量一个国家的农业发展水平及农业现代化进程的重要标志,是提升农业和农村整体水平的重要环节。发展农产品加工企业将有效推进农业发展,解决农村剩余劳动力和提高农民收入,实现全面建成小康社会的重要手段。21世纪以来,圩丰镇紫菜加工企业取得了较快发展,逐渐形成一定的规模,为圩丰镇的农业、农村经济发展以及农民增收提供了物质保障。特别是2010年以后,随着人们的生活水平的不断提高,食用紫菜及其加工品的需要逐步提高,国际紫菜市场竞争越来越激烈,圩丰镇紫菜加工企业发展面临新的形势和问题。分析圩丰镇紫菜加工企业发展现状及面临的机遇与挑战,科学地探讨其发展战略,对于解决该镇“三农”问题和推动乡镇经济发展具有重要的现实意义。本文以圩丰镇紫菜加工企业发展问题为研究对象,以规模经济理论、关联经济理论等为理论支撑,结合实地调研,分析了圩丰镇紫菜加工企业发展现状。圩丰镇紫菜加工企业现有企业数16家,主要产品为一次初加工干紫菜,在紫菜加工市场中取得了一定市场地位。但是,由于受到资金、技术及企业管理等方面的限制,圩丰镇紫菜加工企业的发展存在着产品效益低、资金短缺、对环境造成污染等问题。在面临“一带一路”发展战略、中日韩自贸区、紫菜养殖规模的扩大等发展机遇和市场竞争日益激烈、周边企业迅速发展等挑战时,圩丰镇紫菜加工企业拥有规模不断扩大、加工工艺逐渐成熟等优势,也存在经营状况不佳、发展思路不明确等劣势。本文运用SWOT分析法为圩丰镇紫菜加工企业进行战略选择,提出了重点集中、技术创新、人才、信息化及联合竞争战略,并从提高政府职能、建立紫菜养殖基地、引进高素质人才、加大科研投入、搭建商务平台等方面提出可行性对策建议。