质量成本是随着科技的发展于五十年代初逐步建立起来的一门新兴学科，是质量管理向成本管理领域滲透的结晶，也是衡量和优化质量管理活动的一种手段。本文介绍了企业在质量成本管理应用中存在的一些问题，探讨了企业开展质量成本管理的一般模式，以及制造型企业在质量成本管理应用中的特点。针对可口可乐(中国)公司浓缩液厂的质量管理现状，研究和探索了一条能够将质量管理活动与公司的经济效益密切联系起来的质量成本管理体系，以进一步推动质量管理活动的有效开展。从质量成本的控制为切入点，运用质量成本管理原理与思想及管理学科相关知识，在制定了质量损失责任分担制度，改进产品包装质量，完善设备管理和过程控制，采用了客户服务缺陷率的评估系统等方面进行实践，降低了产品的质量成本。经过四个月的实践，公司的质量成本降低了11.1％，取得了显著的实际运用功效。论文对质量成本管理中影响较大，难以预测的外部质量缺陷造成的成本支出，提出了整个供应链过程中适合本公司的技术风险评估模型，以便公司通过评估发现潜在的质量风险，及时采取措施，避免损失的发生。 最后总结了推行质量成本管理的体会，指出了今后进一步研究和探索的方向。