随着经济发展和消费水平的提高,航空运输业服务行业发展迅速,已经成为现代服务业最为重要的行业之一。在全球竞争激烈的航空服务领域,包括我国在内的许多航空公司都在围绕服务质量展开竞争,包括机上服务、售票系统、航班准时率、值机服务以及托运等方面。这些航空服务受到了各大公司的广泛重视,但依旧存在很大的提高空间。本文以中国南方航空公司为例,在详细分析该公司服务现状与所遇到的管理问题的基础之上,以调查问卷的形式,从乘客的角度分析服务质量问题产生的深层次根源。通过对南方航空服务质量的发展阶段的分析,提出应从员工、管理、与企业文化理念这三方面打造服务最优的航空公司,将员工、公司与旅客三者之间的利益有效地最优组合起来,并进一步提出了战术战略性的改善服务质量的步骤。全文共有六个部分组成。第一部分绪论论述了本文的背景和意义,回顾了国内外学者的相关研究成果,并阐述了本文的主要内容、体系与研究方法。第二部分简要介绍了服务质量提升的基本理论、概念范畴和特征,并在此基础上提出客舱服务质量的概念以及现存的问题。第三部分介绍了南方航空公司整体概况,分析了服务质量管理的现状,并讨论服务质量管理中存在的问题。第四部分基于问卷调查的分析发现该公司客舱服务中目前存在的问题,并总结出三大原因,即员工素质原因、管理制度原因和服务理念原因。第五部分根据以上分析的原因提出改进客舱服务质量的对策,即根据员工素质原因提出加强基本业务培训、加强人际沟通培训和加强综合素质培训；根据管理制度原因提出健全管理流程、指定服务标准和完善预案建设；根据服务理念原因提出认识理念的重要意义、强化人性化服务和推进服务创新。第六部分为结论与展望。