随着社会经济不断发展,我国食品行业进入了激励竞争态势,一些管理落后、经营不当的食品企业被逐渐退出市场,同时,又有一些新的食品企业源源不断地涌入市场。在西餐厅食品原料供应市场,供应商(经销商)之间的市场争夺如火如荼,不少还停留在粗放式管理阶段的企业感受到前所未有的竞争压力。所以,在当前经济形势下探讨精细化营销管理模式是企业管理认真对待的课题。经销商是以销售为主体的企业,营销决定了经销商经营发展的前途。食品经销商多数还处在传统的粗放式经营管理阶段,尤其是小微企业,它们缺乏先进的科学管理理念,营销管理精细化程度远远不够。本文以小微企业——上海暖春食品有限公司为案例,通过分析暖春食品内外部环境,运用CPM竞争态势分析法对暖春食品在该行业的实际竞争力水平进行确切的定位,同时也运用了 SWOT分析法对暖春食品营销管理策略进行了甄选。此外,文中主要在原有的采购系统、营销管理、物流及售后服务等公司流程基础上,结合管理理论4Cs进行了精细化营销管理优化研究。从公司各个流程出发,有效控制成本,创造顾客让渡价值,争取更多客户,从而赢得竞争。文中最后提出了精细化营销管理的保障措施以及具体的评估方法。本文运用企业管理的科学理论,结合市场和竞争对手的状况,探讨了精细化营销管理策略,使暖春食品的精细化营销管理得到有效改善,并期望实现暖春食品的公司愿景。同时,希望也能为国内小微经销商提供经营管理的理论依据和方法支持。