随着现代科学技术的发展,淀粉及其制品的应用越来越广泛,带动了淀粉工业的发展,促进了淀粉改性技术的深入研究。淀粉是一种来源广泛、价格低廉的天然高分子化合物,既能生物降解又可再生,淀粉变性是拓展淀粉应用的主要途径。经过变性后的淀粉,化学结构发生了改变,因而具有原淀粉所不具有的性能。淀粉变性的方法有很多,包括酸变性、氧化、交联、酯化、醚化、接枝等。本文对淀粉的接枝改性进行研究,以玉米淀粉为接枝骨架,主要研究在淀粉未经糊化的前下与丙烯酸丁酯(BA)和醋酸乙烯酯(VAC)混合单体的接枝共聚反应,以及将生成的接枝共聚物应用于木材胶黏剂及内墙涂料的研究。首先对淀粉接枝共聚反应的引发剂及引发体系进行筛选性研究,对比分析了高锰酸钾、过硫酸钾-硫代硫酸钠、过硫酸钾三种引发体系的引发效果,综合考虑后选择过硫酸钾为本实验的接枝共聚引发剂。其次通过单因素实验确定玉米淀粉与丙烯酸丁酯-醋酸乙烯酯的最佳反应条件,当反应时间为3h,反应温度为60℃,单体浓度为3.0mol/L,混合单体摩尔配比VAC：BA为6：4,引发剂浓度为2.5×10-2mol/L,乳化剂浓度为2.5×10-2mol/L时接枝率和接枝效率均较高。随后在单因素实验的基础上选择了四种影响因素,对其进行正交试验分析,用极差法分析出各因素对接枝率的影响顺序为：反应时间>单体浓度>单体配比>引发剂浓度。用红外光谱、X射线衍射、热分析及扫描电镜等分析检测手段对淀粉及其接枝共聚物进行分析,分析结果发现接枝共聚物与原淀粉相比,无论是在外观形态上,还是在分子结构上,都发生了较大的改变,这些改变为提高淀粉的各种应用性能起到了决定性的作用,扩大了淀粉的应用范围。尝试将淀粉接枝共聚物应用于木材胶黏剂及内墙涂料,分别从外观形态、pH值、固含量、粘度、剪切强度、耐水性、稳定性、贮存期、施工性、低温稳定性、干燥时间、涂膜外观、耐洗刷性、耐碱性等方面对等方面进行了研究,检测结果发现其均能应用于这两个方面,但总体来说应用并没有达到最佳的性能,仍需进一步研究。