近年来,电子商务平台通过技术、业务流程及模式的创新和变革逐步成为众多客户群体消费的重要一环。然而,频繁发生的食品感染、产品造假等事件逐渐暴露出电商平台及其供应链在建立信任机制方面的不足。作为国家积极鼓励与倡导的新技术之一,区块链以其不可篡改、可追溯及数据公开透明等优势给平台运营及供应链管理注入强劲的活力。本文以电商平台为切入点,基于多个视角探讨区块链溯源下电商平台的动态策略制定及销售模式的选择。本文首先基于预测区块链技术的视角,通过构建电商平台与上游企业在技术应用前后两种不同环境中的微分博弈模型,探讨了预测技术应用给企业运营决策、利润水平及协调机制带来的影响。其次,基于微分博弈理论描述区块链技术应用前后带来的效益与成本,在供应链之间存在竞争的环境下探讨区块链技术作为一种技术优势得以应用的条件,并通过研究电商平台在传统技术环境和新技术环境两种情形中的最优决策、利润及销售模式,进一步说明实施区块链技术所引起的变化与效应。最后,根据区块链技术成功应用于生鲜食品溯源的真实运营状况,在区块链技术加持的市场环境下,探究区块链溯源下电商平台如何销售生鲜食品以更好地应对来自传统销售渠道的压力,实现利润最大化的经济目标。通过分析,得出了如下结论。第一,预测到未来技术的应用,供应商和电商平台在应用之前会根据成功可能性和提升率的增加提高研发努力及溯源投入力度。同时,对于技术的预测会改变上下游企业的合作机制。若凭借区块链技术,供应商边际利润的增长幅度超过电商平台的增长幅度,那么供应商分担平台溯源成本的意愿就会增强,该成本分担契约对利润的改善效果也会随之上升。第二,激烈的竞争会导致产品的零售价格增加,并激励供应商和电商平台加大对产品信任度和服务质量的投资力度,从而推动整个供应链甚至网络零售行业的经济增长。此外,由于受到成本及条件的制约,区块链技术并不总是有利于平台及上游企业的经济发展。然而,由于竞争导致的交互作用,区块链技术会产生正向的溢出效应,进而对未采用该技术的竞争对手带来额外的效益。第三,区块链技术的引入尽管会使企业内部决策发生变动,但是对平台销售模式的影响并不突出。当供应链之间存在竞争时,竞争对手的经营模式、链与链之间的竞争强度以及代售模式下可制定的费率大小是平台选择销售模式的关键。而在存在渠道竞争的生鲜食品领域,除了上述因素外,平台还需关注生鲜食品本身的批发价格,这样才能甄选出最适宜于生鲜食品的销售模式。