农产品加工业是现代农业发展的支柱,是联系农业和市场的枢纽。改革开放以来,潍坊市农产品加工业取得了较快发展,形成了一批颇具规模的农产品加工企业,为促进潍坊市农民增收,农业和农村经济发展提供了物质保障。进入21世纪以来,随着人们对农产品数量和质量需求的不断提高,国际农产品市场竞争日趋激烈,潍坊市农产品加工企业发展面临新的形势和问题。研究潍坊市农产品加工企业的发展对策,对于解决“三农”问题,推动全市发展具有重要的现实意义和理论价值。论文第一部分整理了国内外农产品加工业的研究现状,系统分析了国内外农产品加工业发展的特点和趋势,通过借鉴和应用以明确潍坊市农产品加工业的发展方向。第二部分详细介绍了农产品、农产品加工业和农产品加工企业的含义和分类；进一步分析阐明了农产品加工业和农村工业化的区别和联系。继而论文对农产品加工业发展的一系列经济理论进行了系统的概括和分析。对不不平衡经济理论、新增长经济理论、关联经济理论、产业竞争力理论进行了阐述,并运用这些理论对潍坊市农产品加工业的发展进行分析,旨在对潍坊市农产品加工业的发展提供理论支撑。第三部分详细归纳了潍坊市农产品加工业的发展现状和特点,进一步分析了潍坊市农产品加工业发展的主要经验以及发展中存在的问题。第四部分对比分析潍坊市农产品加工业与山东半岛领先地区间农产品加工业间龙头企业的数量、资产、销售收入等一些列发展指标比较,及通过对潍坊市与烟台市、临沂市等地区龙头企业农产品加工业不同产业的数量、资产、销售收入及科研开发和投入、农产品质量等方面进行了比较,分析了潍坊市农产品加工业存在优势和劣势。通过对美国、加拿大、以色列等发达国家农产品加工业特点的分析,探寻潍坊市农产品加工业存在的问题和不足。最后指出潍坊市农产品加工业发展的战略方向,产业布局和建设重点,对潍坊市农产品加工企业业的发展对策进行了概况总结。