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本文对生物细胞的介电弛豫谱解析及其应用进行了研究。文章分为六个部分：第一章绍了什么是介电弛豫谱，以及介电弛豫谱发生的机制，并介绍了目前国际上主要的几种介电弛豫谱研究方法，综述了介电弛豫谱的一般解析方法；第二章分析了淡水藻Anabaena7120原生质体悬浮液的介电弛豫谱；第三章采用三壳类球体模型表征了E.coli细胞的介电性质；第四章阐述了Cu2+对E.coli细胞介电性质的影响；第五、六章论述了重金属离子和表面活性剂对E.coli细胞、yeast细胞介电性质的影响。