近些年来，随着许多地区的工业化发展导致工业废水的快速增长，特别是含重金属的废水排入到自然水体及土壤中，对人体的健康造成了很大的危害。随着政府部门加强对水体重金属污染物排放的控制，其排放标准也变的越来越严格。传统的重金属处理技术包括化学沉淀、电解法、离子交换法等处理低浓度的重金属废水时费用比较昂贵。为了使水体中低浓度重金属处理变得经济化、安全化、有效化，我们需要找到一种非常规的方法，而生物吸附方法是处理重金属的一个可以选择的有效方法。用灭活酵母吸附重金属废水在国内外已经有了不少的研究，本论就是对以啤酒废酵母为主要吸附剂来处理模拟重金属废水(Cr(Ⅵ)、Pb2+、Cu2+、Ni2+、Zn2+)进行研究，为重金属废水特别是电镀废水的处理找到一个行之有效的方法。本论文分别用啤酒废酵母、改性啤酒废酵母、改性啤酒废酵母与泥炭联用对重金属离子吸附进行了研究。