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聚羟基脂肪酸酯是近年来迅速发展起来的生物高分子材料，与传统塑料具有相似的物理性质和化学性能，同时又具有非常好的生物可降解性和生物相容性。聚（3-羟基丁酸酯-4-羟基丁酸酯）共聚酯[poly（3HB-co-4HB）]是聚羟基脂肪酸酯的一种，目前已在医疗、农业、包装等领域实现了应用，成为最具潜力的替代现有塑料的高分子材料之一。本研究利用门多萨假单胞菌（Pseudomonas mendocina）DS04-T对poly（3HB-co-4HB）薄膜在液体条件下的降解行为进行了研究。采用称重法检测了poly（3HB-co-4HB）薄膜的降解速率。研究发现薄膜的降解分为缓慢降解和快速降解两个阶段；在降解时间10d后，薄膜的降解率能达到94.67%。采用扫描电子显微镜（SEM）观察降解后薄膜表面的微观状态，直观地观察到因降解而在薄膜上形成的孔洞及蚀痕，而且随着降解时间的延长这些孔洞及蚀痕也加大和加重。进一步采用差示扫描量热法（DSC）、热重量分析法（TGA）和X射线衍射（XRD）分析降解后的薄膜。DSC的分析结果表明随着薄膜的降解，薄膜熔点（Tm）逐渐增加，相对结晶度逐渐降低。XRD的分析结果进一步证明了降解后薄膜的相对结晶度的降低。TGA结果显示随着薄膜的降解，薄膜的热稳性逐渐下降。上述分析结果表明菌株是优先降解poly（3HB-co-4HB）的无序区域，随着降解时间的延长，结晶区域发生降解，材料规整性逐渐降低。本研究还考察了以poly（3HB-co-4HB）粉末为唯一碳源时菌株降解poly（3HB-co-4HB）生产羟基丁酸单体的情况。结合单因素分析和正交试验设计，优化获取了适于羟基丁酸降解单体生成的发酵培养基（w/v）： poly（3HB-co-4HB）0.15%；（NH4）2SO40.1%；Na2HPO4·12H2O1.6%； KH2PO40.4%； MgSO4·7H2O0.05%；ZnSO4·7H2O0.0075%。并进一步优化了适于单体生成的培养条件：培养时间28h；培养温度30℃；摇床转速150r/min；装液量120mL/250mL三角瓶；培养基起始pH7.3；接种量1.5%（v/v）。在优化培养条件下，羟基丁酸单体的产率和PHAs解聚酶活力分别为（43.2±0.42）%和（39.6±0.37）U/mL。优化后，单体产率为优化前的3.5倍。