木聚糖酶能够随机切割木聚糖主链骨架的β-1，4-糖苷键，产生木糖和低聚木糖或带有侧链的寡聚木糖，是木聚糖降解酶系中最关键的酶。由于木聚糖酶在造纸、食品、纺织、饲料等行业上都具有广泛的应用，科学家对不同来源的木聚糖酶进行了深入的研究。特别是来源于嗜热微生物的木聚糖酶具有许多独特的性质。所以，本研究的目的是筛选一些嗜热微生物，从这些菌株克隆木聚糖酶基因，并进行重组酶的高效表达。　　 本研究从云南省保山市的一眼温泉的流淌物中分离到3株嘈热菌A4，A15和E2。通过16S rDNA序列比对鉴定，A4和A15菌株属于脂环酸芽孢杆菌Alicyclobacillus属，并命名为Alicyclobacillus sp A4和Alicyclobacillus sp A15；E2菌株属于厌氧芽孢杆菌Anoxybacillus属，并命名为Anoxybacillus sp.E2。研究发现，A4和A15菌株的最适生长温度为60℃，pH值为3.0；E2菌株的最适生长温度为60℃，pH范围在7.0-10.0，而且在pH 12.0也能生长。　　 以筛选到的3株菌为材料，分别克隆到3个术聚糖酶基因。将三个基因分别构建了原核表达载体，在大肠杆菌中进行表达并研究了这些木聚糖酶的性质。来源于A4菌株的术聚糖酶XynA4-2最适温度为55℃、pH值为6.2。其不仅在50℃具有较好的稳定性，而且和商业葡聚糖酶共同作用下，能有效地降低麦芽浆的黏度和过滤速率。因此，在啤酒酿造中具有潜在的应用价值。　　 来源于A15菌株的术聚糖酶XynA15最适温度为50℃，最适pH值为7吼不仅在较广的温度范围(35-60℃)内具有较高的酶话，而且在50℃具有较好的热稳定性。XynA15在造纸、生物能源、饲料等领域具有潜在的应用价值。　　 来源于E2菌株的术聚糖酶XynE2的最适温度为65℃，最适pH值为7.8，并且在60℃具有很好的热稳定性，处理1 h酶活基本没有变化。XynnE2不仅在pH 6.6-8.6具有90％以上的相对酶活，而且还有较广的pH稳定性(37℃，pH 4.6-12.0处理1 h保存80％以上的酶活)。这些性质使XynE2在造纸及纸浆上具有应用的潜能。　　 本研究从高温环境中筛选到3株嗜热菌，分别克隆了3个术聚糖酶基因。对这些木聚糖酶基因进行异源表达，并进行酶学性质研究。研究表明，这些木聚糖酶具有潜在的应用价值。