玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成蛋鸡生长性能、抗氧化、免疫和生殖器官的影响

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本试验旨在研究低剂量玉米赤霉烯酮(ZEA)对育成期蛋鸡生长性能、抗氧化指标、免疫指标和生殖器官组织病理学的影响,同时评价改性蒙脱石吸附剂(Calibrin-A,CA)的脱毒效果。选取70日龄海兰褐蛋鸡720只,随机分为4个组:对照组饲喂基础饲粮,试验1组在基础饲粮的基础上添加0.15%的CA,试验2组用自然霉变的玉米蛋白粉代替基础饲粮中的玉米蛋白粉,并通过纯ZEA调节饲粮毒素水平(ZEA=0.4 mg/kg),试验3组在试验2组的基础上添加0.15%的CA。预试期7 d,正式期49 d。结果如下:基础饲粮中添加0.4 mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)都没有影响(P>0.05);对有机物(OM)、干物质(DM)、粗蛋白(CP)和总能(GE)的表观代谢及真代谢率均无影响(P>0.05)。基础饲粮中添加吸附剂对育成期蛋鸡ADFI、ADG和F/G都没有影响(P>0.05);对OM、DM、CP和GE的表观代谢率和真代谢率都没有影响(P>0.05)。基础饲粮中添加0.4 mg/kg的ZEA能显著提高育成期蛋鸡血液中粒细胞的含量(P<0.05),添加吸附剂能有一个降低的趋势,但差异不显著(P>0.05);同时0.4 mg/kg的ZEA显著提高了育成期蛋鸡试验第25 d血清中低密度脂蛋白(LDL)、胆固醇和尿酸的浓度(P<0.05),添加CA能显著降低其血清中LDL胆固醇和尿酸的浓度(P<0.05);0.4mg/kg的ZEA显著提高了育成期蛋鸡血清中碱性磷酸酶(ALP)活性(第25 d)(P<0.05),添加CA能显著降低其血清中ALP活性(P<0.05);试验47 d时,0.4 mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡血清酶均无显著影响(P>0.05)。基础饲粮中添加0.4 mg/kg的ZEA能显著降低育成期蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)(第25 d和第47 d)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)(47 d)活性(P<0.05),而丙二醛(MDA)(第25 d和第47 d)含量则显著升高(P<0.05),添加CA能显著升高血清中GSH-Px(第47 d)和T-SOD(第47 d)活性(P<0.05),降低MDA(第25 d和第47 d)含量(P<0.05)。基础饲粮中添加0.4 mg/kg的ZEA能显著降低育成期蛋鸡血清中禽流感H9免疫抗体效价(第25 d)(P<0.05),添加CA能显著提高禽流感H9免疫抗体效价(第25 d)(P<0.05);试验第47 d时,0.4 mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡新城疫(ND)和禽流感免疫抗体效价都没有显著影响(P>0.05)。基础饲粮中添加0.4 mg/kg的ZEA能显著增加输卵管和卵巢的器官指数(P<0.05),添加CA能显著降低输卵管和卵巢的器官指数(P<0.05);0.4 mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡心脏、肝脏、肺脏、肾脏、小肠和免疫器官(法氏囊、脾脏、胸腺和盲肠扁桃体)的器官指数均无显著影响(P>0.05)。基础饲粮中含0.4 mg/kg的ZEA能影响育成期蛋鸡的卵巢和输卵管发育。卵巢中卵母细胞变大,出现萎缩或变性,部分卵泡的卵泡壁颗粒膜与卵泡膜内膜分离,添加CA对发育起到一定的缓解作用,但也有部分卵母细胞出现萎缩或变性;输卵管峡部中管状腺旁边空隙增大,加入吸附剂改善效果不是很明显。本试验研究表明:基础饲粮中含0.4 mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡生长性能、养分表观和真代谢率均无显著影响,但会影响育成期蛋鸡血液生理生化、血清抗氧化和禽流感免疫抗体效价等指标,添加CA能起到改善的作用;基础饲粮中含0.4 mg/kg的ZEA会增加育成期蛋鸡卵巢和输卵管的器官指数,并对卵巢和输卵管组织形态学具有毒性作用,影响其正常发育,添加CA会显著降低卵巢和输卵管器官指数,但对两者组织形态学的毒性作用改善效果不明显。
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