本研究以名贵中药人参（Panax ginseng C.A. Meyer）的果实为原料，将人参果汁通过大孔吸附树脂柱富集人参果总皂苷，对人参果总皂苷进行反复硅胶柱层析，分得11个化合物，经理化常数测定和波谱数据解析鉴定了其中10个化合物的结构，它们分别为β-谷甾醇（Ⅰ）、胡萝卜苷（Ⅱ）、20（R）-原人参三醇（Ⅲ）、20（S）-原人参三醇（Ⅳ）、人参皂苷-Rh₁[20（S）及20（R）构型共存体，V]、20（R）-人参皂苷-Rg₃（Ⅶ）、20（R）-人参皂苷-Rg₂（Ⅷ）、25-羟基-人参皂苷-Rg₂（Ⅸ）、人参皂苷-Rd（X）、-Re（Ⅺ），化合物Ⅳ、Ⅴ和Ⅸ为首次自人参果中发现，化合物Ⅵ的结构正在鉴定中。对人参果总皂苷提取物和西洋参果总皂苷提取物中具有抗肿瘤活性的人参皂苷-Rg₃、20（R）-人参皂苷-Rg₃和人参皂苷-Rh₂的含量进行了比较，结果表明：含总皂苷76.39％的人参果总皂苷提取物中人参皂苷-Rg₃及其C-20构型异构体的含量明显高于含总皂苷91.24％的西洋参果总皂苷提取物，后者人参皂苷-Rh₂的含量高于前者。