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试验于2020-2021年在江苏省扬中市油坊镇振华村（北纬32.15,东经119.83）进行,以早熟晚粳、迟熟中粳、中熟中粳3类型粳稻为供试材料,设置5月10日（S1）、5月20日（S2）与5月30日（S3）3个播期,在机插条件下系统研究了播期对各类型粳稻产量及其构成因素、光合物质生产、群体结构、抗倒伏能力、稻米品质、淀粉理化特性的影响,明确不同播期下各类型粳稻产量、品质及有关生理生态特征的差异,为长江下游沿江苏南地区不同类型粳稻适宜播期的科学选择提供理论依据与技术支撑。主要结果如下:1.随着播期的推迟,各类型粳稻穗数无显著变化,穗粒数逐渐较少,其中S1与S3差异显著或极显著,千粒重呈增大趋势且总体S1与S3差异显著或极显著,部分品种S2与S3差异达显著或极显著水平,结实率呈上升趋势。迟熟中粳、中熟中粳两类型产量均随播期推迟下降,中熟中粳S1与S2间差异不显著,与S3差异显著;迟熟中粳、早熟晚粳产量在S1与S2下差异不显著,均显著高于S3。随着播期的推迟,各类型粳稻高峰苗期分蘖数量表现为S3＞S2＞S1,拔节期、抽穗期和成熟期茎蘖数则呈相反趋势,成穗率显著或极显著降低。随着播期推迟,各类型粳稻播种至拔节期、拔节至抽穗期以及抽穗至成熟期3个阶段干物质积累量、光合势均呈下降趋势,同一播期下,早熟晚粳、迟熟中粳在抽穗至成熟阶段干物质积累量以及总干物质积累量相似,均高于中熟中粳。随着播期推迟,各类型粳稻干物质积累比例、群体生长率和净同化率表现出相同趋势,即播种至拔节期、拔节至抽穗期表现为S3＞S2＞S1,抽穗至成熟期表现为S1＞S2＞S3。各类型优质食味粳稻与非优质食味粳稻表现出相同趋势。2.各类型粳稻叶面积指数、上三叶（剑叶、倒二叶、倒三叶）叶长、叶宽均表现为S1＞S2＞S3,披垂度则呈相反趋势。同一播期下,各类型粳稻叶面积指数表现为早熟晚粳＞迟熟中粳＞中熟中粳,披垂度表现为中熟中粳＞迟熟中粳＞早熟晚粳,迟熟中粳、中熟中粳叶长、叶宽相似,均明显小于早熟晚粳。随着播期推迟,各类型粳稻透光率、根系伤流强度均呈减小趋势,抽穗期、乳熟期和蜡熟期根系伤流强度表现为早熟晚粳＞迟熟中粳＞中熟中粳。3.随着播期的推迟,各类型粳稻株高、重心高度、基部I1、I2、I3节间的茎壁厚度、单位节间干物质量以及抗折力均呈降低趋势,其中S3与S1差异均达显著水平,相对重心高度无显著差异,基部节间长度、弯曲力矩以及倒伏指数显著或极显著升高,植株抗倒伏能力显著降低。同一播期下,对于不同类型粳稻,相对重心高度表现为早熟晚粳＞迟熟中粳＞中熟中粳,茎秆粗度、茎壁厚度、单位节间干物质量以及抗折力表现为中熟中粳＞早熟晚粳＞迟熟中粳,倒伏指数则表现为相反趋势。对于基部不同节间而言,倒伏指数表现为I3＞I2＞I1,抗折力和弯曲力矩呈相反趋势。4.从品质看,随着播期推迟,各类型粳稻糙米率、精米率、整精米率提高,垩白粒率、垩白度降低,加工、外观品质变优。直链淀粉含量、蛋白质含量升高,胶稠度变短,食味值下降,RVA谱特征值中的峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度降低,消减值、糊化温度升高,食味品质变劣。各类型粳稻加工品质、外观品质以及早熟晚粳、中熟中粳食味品质总体在S2、S1下差异不显著,均与S3差异显著或极显著,迟熟中粳食味品质在三个播期下均存在显著或极显著差异。三播期下各类型粳稻糙米率、精米率、整精米率均表现为迟熟中粳＞早熟晚粳＞中熟中粳,食味值表现为早熟晚粳＞迟熟中粳＞中熟中粳,垩白粒率、垩白度、蛋白质含量表现为中熟中粳＞迟熟中粳＞早熟晚粳。与优质食味粳稻相比,非优质食味粳稻迟熟中粳品种的精米率、整精米率、垩白粒率和垩白度以及中熟中粳品种的精米率、整精米率、食味值受播期影响较小。相关性分析发现,精米率和整精米率与灌浆期日平均温度显著负相关,垩白粒率、垩白度与日最高温度、日平均温度显著或极显著正相关,蛋白质含量与日最高温度、日平均光照时数显著负相关,食味值与灌浆期日均温度、积温显著或极显著正相关。5.随着播期的推迟,淀粉大颗粒表面附着了更多的淀粉小颗粒,小颗粒淀粉数量增加且表面变得不光滑。各类型粳稻在不同播期下的淀粉XRD衍射图谱均为A型,可见播期不改变各类型粳稻结晶度类型,但淀粉的相对结晶度随播期推迟而降低。随着播期的推迟,淀粉在1045/1022cm-1下的红外比例上升,淀粉表层有序度提高,小颗粒、中颗粒淀粉数量显著或极显著增加,大颗粒数量显著或极显著减少。从淀粉热力学特性来看,淀粉热焓值、峰值温度、起始温度、终值温度随着播期的推迟呈降低趋势,回生热焓值与回生值则呈相反趋势。6.综合考虑产量和品质,长江下游沿江苏南地区,从丰产角度看,机插条件下各类型粳稻适宜播期在5月10-20日之间。从丰产优质角度看,机插早熟晚粳品种于5月10日左右播种在实现丰产条件下,食味品质最佳,机插迟熟中粳品种于5月10日左右播种可实现丰产和优质的协调,机插中熟中粳品种于5月10左右播种产量最高,食味品质最好。