目的对小学生及家长进行强化干预和常规干预,比较强化干预和常规干预的干预效果,探讨强化干预措施的有效性和进一步推广的可行性。方法选取青岛市市南区4所小学3~5年级的学生及家长分为干预组和对照组:干预组学生697人,对照组学生731人;干预组家长1113人,对照组家长1234人,干预组进行“特制教学计划”“健康教育课程”和“大手拉小手”等有针对性的强化干预,对照组进行以“快乐10分钟”为主的常规干预,且在干预前后对调查学生及家长进行问卷调查,对小学生进行体格检查,评价营养干预效果,并运用SPSS19.0软件对资料采用χ~2检验和t检验进行统计学分析。结果小学生健康知识知晓率:通过1年的干预措施,干预组提高了19.09%,对照组提高了3.31%(P<0.01)。小学生健康行为养成率:干预前干预组和对照组相差不大(P>0.05),干预后干预组“经常吃新鲜蔬菜”、“经常吃新鲜水果”和“放学后及周末进行体育锻炼”明显高于对照组(P<0.01);通过1年的干预措施,干预组“每天都吃早餐”、“经常吃新鲜蔬菜”、“经常吃新鲜水果”、“每天都喝奶”、“放学后及周末进行体育锻炼”均有明显提高(P<0.01),对照组变化不大(P>0.05)。小学生BMI的变化情况:通过1年的干预措施,干预组小学生BMI增长值为(0.60±1.56)kg/m~2,对照组为(1.06±1.51)kg/m~2(P<0.01)。小学生营养状况:干预组和对照组改善均不明显(P>0.05)。家长营养干预结果:干预后,干预组小学生家长营养知识知晓率有明显改善;小学生家长营养知识知晓率随着文化程度的增高而增高(P<0.05);干预组小学生家长大部分健康行为养成率有所提高。结论通过1年的营养干预措施,相较于常规干预,有针对性的营养健康教育对提高小学生和家长的营养知识知晓率、健康行为养成率和预防营养性疾病的发生等方面更有优势。