全自动绿茶生产线应用范围广泛，除了可以生产红茶和绿茶外，还可以通过修改和调整设备来加工制造其他茶叶种类。我国未来的的茶叶生产会走向机械化、自动化和标准化的发展，以适应茶产业的发展需求。茶叶机械不同于一般的加工机械，需要考虑碎茶、漏茶、揉捻力度以及加工时各种综合的环境等一系列影响茶叶质量和制茶效率的因素，因此对其的优化分析也是十分迫切的。　　本研究主要内容包括：⑴通过参观制茶设备运行企业，经过一段时间的观察调研、与工作研究人员的沟通与交流后，发现并收集到部分现今设备运行中存在的一些问题，完成关键设备的建模，明确优化和分析的目标。⑵采用ABAQUS/CAE6.13-Explicit模块对揉捻机不同棱骨顶部圆角和棱骨条半径的模型，模拟茶叶揉捻时底部茶叶的运动状态，进行有限元动态分析仿真。分析得出结论为，揉盘底部茶叶因棱骨顶部圆角半径值增大而受揉捻力增大，因棱骨条半径增大而受揉捻力也增大，这一结论对提高茶叶揉捻机装备的设计制造具有重要的意义。⑶从揉捻机实际生产过程中出现的问题出发，参照日本线茶叶设备应用的圆形聚茶机构，在原有技术条件的基础上，改变辅助装置底部毛刷的形状和装卸结构，使其优化为带有弧形引导的聚茶机构。⑷应用Adams2013仿真分析软件对聚茶辅助机构进行运动仿真，通过分析仿真时的运动状态和对比圆形聚茶装置的位移曲线，验证改进机构的可行性。⑸运用ABAQUS对曲毫机炒锅、炒板分别进行了模态分析，得到了各阶振型及所对应的固有频率。通过对炒锅结构改造优化前后和炒板的各阶固有频率及振型的对比，发现炒锅固有频率远高于炒板，在炒茶时需保护好炒板不因共振而变形影响加工。