【摘 要】
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为了探索有机液肥调控在农业生产上的有效利用。分别研究了在无底肥和配施20kg·m-3底肥（鸡粪）条件下,以“富兰德里”生菜为试材,设置不同浓度有机液肥和灌溉下限,以清水为对照,EC为1.8 m S·cm-1霍格兰营养液,2个不同浓度有机液肥:EC分别为1.2、1.8 m S·cm-1;3个灌溉下限:分别为基质最大持水量的60%、70%、80%,研究不同浓度有机液肥和灌溉下限对基质培生菜生长及品质的
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为了探索有机液肥调控在农业生产上的有效利用。分别研究了在无底肥和配施20kg·m-3底肥（鸡粪）条件下,以“富兰德里”生菜为试材,设置不同浓度有机液肥和灌溉下限,以清水为对照,EC为1.8 m S·cm-1霍格兰营养液,2个不同浓度有机液肥:EC分别为1.2、1.8 m S·cm-1;3个灌溉下限:分别为基质最大持水量的60%、70%、80%,研究不同浓度有机液肥和灌溉下限对基质培生菜生长及品质的影响。进而设置不同浓度有机液肥和底肥施用量,以霍格兰营养液为对照（无底肥）,5个底肥施用量:0、5、10、15、20 kg·m-3,3个有机液肥浓度（EC）:1.2 m S·cm-1、1.5 m S·cm-1、1.8 m S·cm-1,研究不同浓度有机液肥及底肥施用量对基质培生菜生长及品质的影响。以期筛选出基质培生菜生长及品质最佳的有机水肥耦合方案,为基质培蔬菜的全有机优质提供理论依据。得到结果如下:（1）无底肥条件下,有机液肥处理的生菜株幅、叶面积、干物质量、产量及灌溉水分利用效率均不及营养液处理;但灌溉有机液肥可以显著促进生菜中叶绿素的合成,增加叶片的SPAD值,明显改善生菜的品质,增加生菜中维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白含量,有效降低硝酸盐含量,但随着灌溉下限的升高有所降低;在60%灌溉下限,EC为1.2 m S·cm-1,生菜中维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白含量比营养液处理提高了30.57%～149.12%,硝酸盐降低了63.39%。通过对生菜生长及品质隶属函数的综合评价分析,在80%灌溉下限,灌溉营养液生菜的生长及品质最优。（2）配施20 kg·m-3底肥（鸡粪）条件下,70%灌溉下限生菜的生长、产量及水分利用效率优于其他灌溉处理,灌溉营养液可显著提高生菜的产量和灌溉水分利用效率;有机液肥处理不仅有效促进了生菜的产量和水分利用效率,还显著提高了生菜中的维生素C、可溶性蛋白含量,有效降低硝酸盐含量。通过对生菜生长及品质隶属函数的综合评价分析,灌溉下限为基质最大持水量的70%,灌溉营养液及EC为1.2 m S·cm-1的有机液肥组合处理,在保证生菜产量的前提下,品质优良,具有较高的灌溉水分利用效率。（3）不同浓度有机液肥及底肥施用量生菜试验。当底肥施用量≥5 kg·m-3时,灌溉有机液肥不仅可以保证生菜的正常生长,还可以显著提高生菜的产量和灌溉水分利用效率,且随底肥施用量和有机液肥浓度的增加而增长。当底肥施用量≤10 kg·m-3,有机液肥配施底肥可以明显提高生菜中维生素C、可溶性蛋白含量,有效降低硝酸盐含量,显著改善生菜的品质。通过对生菜生长及品质隶属函数的综合评价分析,在底肥施用量为10 kg·m-3,有机液肥EC为1.5 m S·cm-1生菜的生长及品质最优。综上所述,在基质栽培条件下,采用适宜的有机液肥浓度、灌溉下限及底肥施用量,可以代替普通营养液灌溉,不仅可以保证生菜的生长和产量,还可以显著改善品质。在70%灌溉下限,底肥施用量为10 kg·m-3时,灌溉EC为1.5 m S·cm-1有机液肥处理方案,不仅保证了生菜的产量和品质,还有效提高了灌溉水分利用效率,在现代设施农业高效生产、节水减肥方面具有重要意义。
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