随着中国经济的蓬勃发展,以及农业供求关系的改变,农产品质量安全问题已经成为中国各地人民政府推动发展、稳定、福利民生的重要课题,高质量的农产品供给将是全国民众高品质生活的重要保证。我国政府对于农产品质量安全的监督管理工作也越来越注重,以“四个最严”织密织牢了农产品质量安全防护网,让全国人民食得安全、食得放心,也是全面推进农业农村高质量发展的基本需要。而近些年来,惠州市农产品质量安全工作取得了一定的成绩,但由于监管不到位等原因,农产品质量安全问题仍然频频出现。作为一名农产品质量安全监管的从业者,深切感受提高我市农产品监管能力与建立健全农产品质量安全监管体系的重要性。因此,本文介绍了惠州市现行的农产品监管情况,从监测体系、追溯体系、执法体系、信用体系、认证体系五个方面的建设情况反映惠州市农产品质量安全的监管现状。通过向惠州市农产品消费者进行问卷调查,了解调查对象对于现阶段惠州市农产品安全监管现状是否满意,购买农产品首要考虑的因素,监测体系、追溯体系、认证体系等是否发挥了相应的作用,以及是否会花费更多金钱去购买经过认证的农产品。试图通过对普通消费者的问卷调查了解惠州市农产品质量安全监管的成效和存在的问题,为进一步优化和改进农产品质量安全监管提供依据。根据问卷调查的相关数据分析,并结合惠州市在农产品质量安全监管中的现行政策,从五个方面总结当前农产品质量安全监管中的不足。分析是由于以下几个原因:市、县两级检测机构检测水平有待提升、市场准入准出机制不够完善、执法检查方式较为单一、农产品质量安全监管力量不足、农产品生产经营主体分散、信用体系建设不够完善、农产品标准化生产监管难度过大等。以问题为导向,结合结合全面质量管理、新公共管理等相关理论进行系统论证,对惠州市农产品质量监管的现存问题与优化对策的探讨。提出如何完善农产品质量安全监测体系、建立健全追溯体系建设、创新基层农产品安全执法检查方式、提高消费者信任度、推进农业标准化生产几个方面的建议,以实现提高农产品质量安全监管水平的总体目标。