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采用4头装有瘤胃、十二指肠近端和回肠末端瘘管的湘东黑山羊(BW=19.5±0.8kg)作为试验动物，按4×4拉丁方设计，分别给山羊饲喂精料(精料∶粗料=45∶55)添加0mL/kg(BASE)、5mL/kg(T1)、10mL/kg(T2)和20mL/kg(T3)APG的日粮，研究不同的APG添加水平对日粮营养物质消化率、瘤胃降解特性、消化酶活性、瘤胃发酵特性、血液生化指标的影响。研究结果表明：
(1)APG显著增加全消化道干物质(DM)、有机物(OM)、氮(N)和中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率、N滞留量(率)以及微生物蛋白合成效率(P＜0.05)，但对DM、OM、N和NDF瘤胃消失率以及酸性洗涤纤维(ADF)的消失率却没有显著影响(P＞0.05)。10mL/kg的添加量效果最好，20mL/kg次之。
(2)与对照组和5mL/kg处理相比，添加10mL/kg APG均能显著提高DM、NDF和ADF瘤胃降解率(P＜0.05)，但与20mL/kg添加量差异不显著。
(3)10mL/kg的APG添加量能显著提高羧甲基纤维素酶的活性(P＜0.05)，20mL/kg的添加量能显著提高木聚糖酶活性(P＜0.05)，5mL/kg的添加水平对蛋白酶活性影响显著(P＞0.05)。
(4)不同APG添加量对山羊瘤胃pH值均无显著影响(P＞0.05)；日粮中不同APG添加量均能极显著提高山羊瘤胃氨态氮(NH3-N)浓度(P＜0.01)，尤其以10mL/kg最为显著。日粮中添加10mL/kg的APG极显著提高瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸含量、乙酸和丙酸比值(P＜0.01)；显著提高瘤胃戊酸含量和乙酸摩尔百分比(P＜0.05)，但对丙酸、丁酸、异丁酸、异戊酸含量以及除乙酸外其他各酸的摩尔百分比均无显著影响(P＞0.05)。
(5)不同APG添加量对山羊血液中的淀粉酶(AMY)、葡萄糖(GLU)、总胆固醇(TCHO)、尿素氮(BUN)、胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)、胰岛素样生长因子Ⅱ(IGF-Ⅱ)和胰高血糖素含量均无显著影响(P＞0.05)。APG添加量为10mL/kg时能显著提高山羊血液胰岛素含量(P＜0.05)。