教育和健康是重要的人力资本,对国家经济发展和个人生活质量有举足轻重的影响。十九大报告指出“要坚定实施科教兴国战略”,《健康中国2030规划纲要》把“共建共享、全民健康”作为建设健康中国的战略主题。教育与健康并不是互不相干的,而是相互影响,相互促进。那么,教育对健康的影响机制有哪些?哪一种对提高健康水平更有效果?这些都是值得深入探讨的问题。首先,本文就教育对健康的影响及作用机制进行文献梳理。其次,基于Grossman模型,提出教育影响健康的两种作用机制:预算约束机制和认知约束机制。前者指教育通过影响收入、工资、职业类型等市场因素变量对健康产生影响,后者指教育通过影响非市场因素如独立思考与判断、理解能力、自我控制能力进而对健康产生影响。最后,本文选取CFPS数据,以义务教育法的实施及父母最高教育水平作为个人教育水平的工具变量,使用依次检验系数法和Bootstrap法两种中介效应检验方法检验上述两种影响机制是否成立。实证结果显示,从总样本来看,性别、年龄、婚姻状况、受教育程度对居民的健康资本存量均产生显著影响。无论使用自评健康、生理健康还是心理健康指标作为被解释变量,个人教育都会显著提高健康水平。从分样本来看,受教育程度对经济发展中地区居民和女性居民健康水平的影响程度高于经济发达地区居民与男性居民。进一步的机制检验显示预算约束机制和认知约束机制均成立,其中认知约束机制的影响程度高于预算约束机制,也就是说,教育主要是通过改变个人的认知能力和理解能力来提升个体的健康水平。本文通过更换数据库和指标的方式进行稳健性检验,回归结果仍是显著的。在实证分析的基础上,本文提出相关的政策建议。