【摘 要】
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中药技术理论化进程发展到明清时期,尤其是清代,录有成药方名、功能主治、服法用量的药堂成方药目大量涌现。这些药目大多隐去方药组成和修制方法,具有历史性、流通性和商业性的特点。由于药目中收载的是自家药堂制备的成药,反映了一定的中药技术水平,药目可以视为中药技术的衍化文本和药堂的成药规范。胡庆余堂是中国传统中药技术和文化的优秀传承者,是中药现代化发展改良的典范。论文以杭州胡庆余堂中药技术为研究对象,以胡
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中药技术理论化进程发展到明清时期,尤其是清代,录有成药方名、功能主治、服法用量的药堂成方药目大量涌现。这些药目大多隐去方药组成和修制方法,具有历史性、流通性和商业性的特点。由于药目中收载的是自家药堂制备的成药,反映了一定的中药技术水平,药目可以视为中药技术的衍化文本和药堂的成药规范。胡庆余堂是中国传统中药技术和文化的优秀传承者,是中药现代化发展改良的典范。论文以杭州胡庆余堂中药技术为研究对象,以胡庆余堂药目为中心,从文本化、标准化两个维度来展开胡庆余堂中药技术理论化探究,力图分析出胡庆余堂中药技术文本化标准化的特点和影响。胡庆余堂中药技术文本化标准化过程中,对古方的继承与创新是最为突出的特点,蕴藏着工匠精神和商业诚信道德,为中药堂老字号的发展提供借鉴。
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