食，民之本也。安，食之要也。食品安全尤其食用农产品的质量安全直接影响人们身体健康，关乎国家长治久安，责任重于泰山。各级政府农产品质量安全监管的挑战极大、责任重大。　　本文正是在这样的背景下，依据公共物品、信息不对称、整体性治理等公共管理理论，查找东港区农产品质量安全监管存在的问题，并提出解决对策。本文重点利用信息不对称理论对农产品质量安全监管问题进行了分析，同时借鉴美国、日本等发达国家以及国内安丘、南京等地县域农产品质量安全监管先进经验，提出了东港区农产品质量安全政府监管的治理对策。第一，完善政府监管体系，建立协同共管机制；第二，引导推行标准化生产，生产优质安全农产品；第三，加强检验认证管理，建立农产品安全等级市场；第四，引导社会参与监督，健全农产品安全信息体系。　　农产品质量安全监管工作是一项长期艰巨的任务，必须进一步强化服务型政府在农产品质量安全监管中的作用，同时，引导新闻媒体、社会大众参与监督，建立政府部门、社会大众团结协作机制，实现对农产品质量安全“从农田到餐桌”的全程无缝隙监管，最大限度地保障农产品质量安全。