本文分别研究了在饵料中添加不同形式磷（P1，P2）和不同浓度磷（0.723％P2，0.909％P2，1.108％P2，1.292％P2，1.342％P2）以及水体pH（7.6、8.8、9.8）和盐度（7‰、14‰、20‰）对日本沼虾（M.nipponensis）的生长和一些生理指标的影响。结果表明：饵料中添加磷会影响日本沼虾的生长、磷含量、钙含量、消化酶和碱酶活力，在这几方面P2的效果要好于P1；但是若饵料中磷的含量过高，又会对日本沼虾的生长起到抑制作用；当饵料中P2浓度为2.1％时，日本沼虾的生长最好，肝胰腺、肌肉、壳中的磷含量最大，消化酶活性最高，因此可认为日本沼虾对磷的最适需求量为2.1％（有效磷为1.1％）。日本沼虾可在盐度为7‰-20‰的范围内正常生长；在盐度为14‰和20‰时，其体内磷含量较高；在14‰盐度下，胃蛋白酶、胰蛋白酶和碱酶活力最高；可认为日本沼虾成虾生活的最适盐度为14‰。尽管pH9.8组虾的蜕皮率明显高于其他两组，而且它的消化酶和碱性磷酸酶的活性也明显好于pH7.6和pH8.8组，它的生长状况却很差；根据生长指标，我们可认为pH7.6比较适合日本沼虾的生长。