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本文研究了可溶性纤维日粮对福建黄兔生产性能、血液生化指标、免疫机能、养分表观消化率、肠道形态、盲肠内环境的影响。分为两个试验： 试验一：比较不同可溶性纤维日粮对福建黄兔盲肠体外发酵的影响。分别按25%的比例将高可溶性纤维（苜蓿干草、甜菜渣、三叶青）、低可溶性纤维（燕麦草）和高不溶性纤维（大麦糠、爱博素）配制成福建黄兔日粮，进行48h的盲肠体外试验。试验测定体外产气量、发酵参数和体外真消化率，研究可溶性纤维对福建黄兔盲肠体外发酵的影响。结果表明：可溶性纤维(HSDF)组的体外产气量极显著高于高不溶性纤维(HIDF)组，且以甜菜渣组的产气量最高；HSDF组的体外真消化率最高，三叶青组与燕麦草组无显著性差异(P＞0.05）；苜蓿干草组、甜菜渣组的发酵液pH值和氨态氮含量均显著低于HIDF组(P＜0.05)，甜菜渣组的pH值显著低于其他各组(P＜0.05);HSDF组的乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度均极显著高于HIDF组(P＜0.01），三叶青组的总挥发性脂肪酸浓度与对照组无显著性差异(P＞0.05）；苜蓿干草组、甜菜渣组中乙酸与丙酸的比值均显著低于HIDF组(P＜0.05)，而三叶青组中乙酸与丙酸的比值与大麦糠组无显著性差异(P＞0.05)。结果提示，配制福建黄兔日粮时以甜菜渣做为可溶性纤维来源，其盲肠体外真消化率、体外产气量和总挥发性脂肪酸浓度最高；HIDF日粮会使福建黄兔的盲肠体外真消化率、体外产气量和总挥发性脂肪酸浓度均降低。 试验二：以福建黄兔为研究对象，探讨可溶性纤维来源对福建黄兔的生产性能、血液生化指标、免疫机能、养分消化率、肠道形态、盲肠发酵的影响。选择200只35±2日龄断奶福建黄兔，随机分为4组：高可溶性纤维组HSDF(苜蓿干草、甜菜渣)，高不溶性纤维组HIDF（大麦糠）和对照组（燕麦草）。结果表明：(1)HSDF日粮末重和料重比极显著小于HIDF日粮(P＜0.01)，HSDF的平均日增重极显著高与HIDF组(P＜0.01)。HSDF的屠宰率低于对照组日粮(P＜0.05)。(2)HSDF的Tp、TG高于对照组(P＜0.05)，T-CHO、Glu低于对照组(P＜0.05)。HIDF组的Glu高于HSDF组(P＜0.01)。HSDF和HIDF组的血清T-AOC和CAT含量均高于对照组（P＜0.05），且HSDF极显著高于对照组（P＜0.01）。(3)日粮IDF会使脾脏指数呈增大趋势（P＞＞0.05）。HSDF组的血清IgA含量显著高于对照组和HIDF组(P＜0.05)。HSDF组和HIDF组的IgG含量均高于对照组。其中HSDF2(甜菜渣）组极显著高于其他各组(P＜0.01）、HIDF组与对照组无显著性差异(P＞0.05)。HIDF组的IgM含量极显著高于其他各组(P＜0.01)。HIDF组的SlgA含量显著高于对照组和HSDF组(P＜0.05)。HSDF组和HIDF组的IL-2含量均高于对照组，HSDF组在十二指肠和空肠的促炎症因子IL-1α含量低于HIDF，且在空肠的促炎症因子IL-1α含量呈极显著性差异（P＜0.01）。(4)HSDF日粮能提高养分表观消化率但SDF水平的增加养分表观消化率下降，HIDF日粮使养分表观消化率降低(P＜0.01)。随着日粮SDF水平的提高福建黄兔十二指肠的隐窝变浅，V/C值变大(P＜0.01)。HIDF日粮使福建黄兔十二指肠肠道绒毛变短、隐窝加深、V/C值变小(P＜0.01)。HSDF、HIDF日粮均显著提高福建黄兔盲肠的纤维素酶和半纤维素酶的含量(P＜0.01)。HSDF日粮使盲肠果胶酶的含量显著提高(P＜0.01)，HIDF日粮降低的盲肠果胶酶的含量。(5)HSDF日粮显著降低了福建黄兔的盲肠pH值和氨态氮含量(P＜0.01)。HIDF使盲肠pH值和氨态氮升高(P＜0.01)。HSDF日粮的TVFA、乙酸、丙酸、丁酸含量显著高于对照组(P＜O.01)。HIDF日粮则与之相反。(6)饲喂HSDF日粮会使福建黄兔盲肠的大肠杆菌和乳酸菌显著增加（P＜O.01）但随着日粮SDF水平的升高大肠杆菌数增加，乳酸杆菌数减少(P＜0.01)。饲喂HSDF日粮瘤胃球菌数显著少于对照组和HIDF组(P＜0.01)，瘤胃球菌数有随着日粮IDF水平增加而增加的趋势。 综合分析认为，SDF日粮能够对福建黄兔的生产性能、血液生化指标，免疫机能造成影响。SDF日粮比IDF日粮更适宜应用于福建黄兔生长肉兔的生产，且当以25%苜蓿干草做为日粮SDF来源在福建黄兔的日粮中应用比较合适。