【摘 要】
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根据代谢控制发酵原理,重点研究了L-谷氨酸高产菌的选育及其发酵条件。全文主要研究内容及结果总结如下: (1)以天津短杆菌TN631为出发菌株,通过原生质体紫外诱变方法选育L-谷氨酸高产菌。经摇管初筛、摇瓶复筛、遗传标记验证、单菌落分离和连续传代,最终筛选出一株L-谷氨酸高产菌TN6319(氟乙酸~r、酮基丙二酸~r、谷氨酰胺~r、磺胺胍~r),该菌株在未优化条件下发酵42h产L-谷氨酸79.
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根据代谢控制发酵原理,重点研究了L-谷氨酸高产菌的选育及其发酵条件。全文主要研究内容及结果总结如下: (1)以天津短杆菌TN631为出发菌株,通过原生质体紫外诱变方法选育L-谷氨酸高产菌。经摇管初筛、摇瓶复筛、遗传标记验证、单菌落分离和连续传代,最终筛选出一株L-谷氨酸高产菌TN6319(氟乙酸~r、酮基丙二酸~r、谷氨酰胺~r、磺胺胍~r),该菌株在未优化条件下发酵42h产L-谷氨酸79.2g/L。经试验结果验证,所得菌株的遗传标记和产酸能力十分稳定。
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