荧光分析方法具有较高的灵敏度，较好的选择性，并且仪器设备简单，可以实现对痕量物质的快速检测，因此在化学、生物、医学和工业等研究中有重要的应用。近年来，新型荧光探针材料的设计和制备，使得荧光分析方法在痕量物质检测方面的应用更加广泛。本文利用新型有机荧光探针和量子点荧光探针两种荧光材料，分别实现了对铁离子和生物分子谷氨酸脱氢酶的快速，高灵敏的检测，可以应用到生物和化学体系的研究中。　　 第一章主要从荧光分析法的基本原理和基本方法，荧光材料的类型，以及金属离子的荧光检测分析三个方面进行介绍。其中荧光材料部分介绍了有机染料、纳米荧光材料和生物荧光分子的相关知识。金属离子的荧光检测分析主要介绍了细胞内锌、铜和铁的检测。　　 第二章，我们设计了一种新型的基于丹磺酰氯的绿色荧光探针，该荧光探针具备光稳定性强，水溶性好，对环境不敏感等特性。此荧光分子对三价铁离子具有高的选择性，其对Fe3+的特异性响应不受其他金属离子的干扰。同时，我们制备的荧光探针可以很好的区分Fe3+和Fe2+，对Fe3+的检测限为0.62μM，这个浓度要远低于饮用水规定的5.4μM上限，可用于饮用水中铁离子的检测。我们应用该探针测定自来水中的铁离子浓度，恢复性实验证明，新型荧光探针具有较好的恢复性。通过实验证明，我们设计的有机荧光探针具备高效的发光性，较好的生物相容性和优良的光稳定性，可用于化学和生物体系的研究中。　　 第三章，我们合成了水相的CdTe绿色量子点，利用量子点与生物化学中的酶催化反应相结合，实现了对生物催化酶分子的检测。NAD+作为谷氨酸脱氢酶(GLDH)的辅因子，可以通过电子转移途径淬灭量子点的荧光。量子点的荧光会因为NAD+的消耗而恢复，从而可以间接测定酶分子的含量。用CdTe量子点可以检测较宽浓度范围的GLDH，10 U/L至1000 U/L，这个浓度区间在临床诊断中有重要的应用。