本文采用了引自加拿大的两种适于设施化栽培的双孢蘑菇品种Ta、Tb，以及国内主栽品种As2796、L，通过对双孢蘑菇菌丝生长特性、菇体产量等指标的测定，对国外引进品种、国内主栽品种的生产性能作了评价，分析了国外引进品种与国内主栽品种的区别，为选育具有优良性状的、能够应用于设施化栽培的双孢蘑菇菌株提供理论基础；筛选出了较优的引进品种，并对适合该引进品种的母种、原种培养基和液体菌种培养基进行了筛选；以我国南方主要农作物秸秆稻草为原料，通过对国外引进品种进行室内设施栽培试验，筛选出适合该品种设施化栽培的高产配方。结果如下： (1) 通过引进品种与国内主栽品种的生产性能比较，可以看出，从加拿大引入的Ta、Tb菌株表现出高产性状，出菇早，且出菇整齐，但其菇形、开伞状况较As2796相对差一些。在病虫害方面，据初步观察，Ta、Tb抗性表现相对较好，但仍有待于继续试验观察，就Ta、Tb而言，Tb优于Ta，尤其是Tb菌株表现为菇肉细嫩、口感好等性状，综合考虑不同品种菌丝长势情况以及子实体经济性状和营养成分，可以认为Tb为较优的引进品种。建议Tb可作为As2796的后备替换品种，生产鲜销为主的蘑菇。 (2) 在对筛选得到的较优引进品种Tb的母种培养基配方研究中发现，适当增加母种培养基中玉米粉、蛋白胨的含量有利于双孢蘑菇菌丝的生长，培养基F是适合国外引进品种Tb的母种培养基。 (3) 从国外引进品种Tb在不同原种培养基上菌丝生长速度等性状看，Tb在Y2、Y3培养基上均长势良好，菌丝浓白细密，不易吐黄水，播种后恢复萌发能力也很好，发菌速度快，其中，国外引进品种Tb在Y3培养基上长势稍好于Y2，因此Y3培养基可应用于国外引进品种Tb的原种生产。 (4) 液体菌种取材方便，成本低，节约能源，只要严格遵守无菌操作的规程，是值得在小规模生产上应用的一种方法。通过试验，找到了一种较为适合引进菌株Tb液体培养的培养基配方。 (5) 双孢蘑菇引进品种Tb在稻草培养料中的菌丝生长规律符合逻辑斯第曲线，子实体生长规律符合指数增长曲线。在5种供试培养料中，引进品种菌丝在碳氮比为32.88∶1的粪草培养料处理3上生长速度快，出菇期集中，初产量和总产量高，为5种试验处理中的最佳配方，引进品种菌丝在合成培养料处理4生长速度较快，初产量和总产量较高，可作为禽畜粪不足时的备用配方。