甘薯淀粉废水含有大量的淀粉、葡萄糖、氨基酸、脂肪等营养有机物质,属于高浓度的有机废水,一般不含有毒物质,但其COD浓度很高。本研究的主要策略是利用甘薯淀粉加工废水中含有的淀粉、脂肪、氨基酸等营养物质作为铬污染修复菌剂的培养基,培养功能微生物,不仅降低了废液的COD,还有效利用了废水中的有机质来制得了微生物菌剂,一举两得,实现高浓有机甘薯废水的资源化。本课题主要针对甘薯淀粉废水的特点采用常规的水污染检测方法检测甘薯淀粉废水中的有效成分;由于甘薯淀粉废水COD为18000-27000 mg/L,BOD为4000-7000 mg/L,B/C为0.18-0.25,可生化性较低,不利于微生物的生长,所以论文中利用白腐菌对甘薯淀粉废水进行预处理提高可生化性;经过对含铬土壤长时间的驯化、培养,筛选出20株能耐Cr(Ⅵ)的菌株,其中选择能耐铬150 mg/L、200 mg/L的ZJ-2、ZJ-3、ZJ-7、ZJ-8、ZJ-12、ZJ-13、ZJ-17、ZJ-18菌株,测定其生长曲线,进而筛选出一株耐铬菌株ZJ-8,并利用预处理后的甘薯淀粉废水进行发酵培养,对细胞各组分还原铬的效果进行了研究,探索铬还原菌还原铬的机理。白腐菌处理甘薯淀粉废水的最适条件为:接种OD600为2.5-3的菌液1mL、温度30 ℃、反应时间60 h、初始pH值为7、摇床转速为150 r/min,此时废水的COD去除率为64%,可生化性提高为0.51。筛选出的高效菌株ZJ-8不仅能耐受200 mg/L Cr(Ⅵ),且去除率可达67%,经形态和生理生化特性及16SrDNA序列分析,鉴定为Ochrobactrum sp.通过测定不同培养条件下溶液中剩余Cr(Ⅵ)浓度来判断菌株对Cr(Ⅵ)的去除效果,经试验分析得出该菌株去除Cr(Ⅵ)的最适pH范围为7-9,接种量为6%(体积分数),初始Cr(Ⅵ)浓度为50 mg/L,温度为30 ℃时,培养72 h后该株菌对Cr(Ⅵ)的去除率能达到89.4%左右。利用LB液体培养基和甘薯淀粉废水培养基培养的细胞各组分之间对Cr(Ⅵ)的还原能力几近相同,胞内分泌物中其代谢产物和还原酶都具有一定还原Cr(Ⅵ)的能力;而细胞膜碎片则几乎没有还原Cr(Ⅵ)的能力;胞外分泌物中起还原Cr(Ⅵ)能力作用的是一些还原酶,而不是一些普通的代谢产物。本文通过大量实验证实了甘薯淀粉废水做微生物的培养基是可行的,且Ochrobactrumsp.有望用于铬污染水体和土壤的修复。