本文通过对树脂的筛选、吸附与洗脱条件的优化以及浓缩、脱色、结晶方法的摸索，从发酵液中分离纯化L一脯氨酸的工艺进行系统研究，旨在进一步提高发从发酵液酵液提取L-脯氨酸的收率和L-脯氨酸的成品质量。在发酵液过滤的三种方式中，板框过滤效果最佳。其最佳过滤条件为：温度50-70℃、pH3.0-5.0、工作压力0.02-0.2Mpa、加炭量6-8%。在所筛选的11种树脂中，001x7阳离子交换树脂和201x7阴离子交换树脂的吸附率、洗脱率均高于其它树脂，故选定其为本实验的目的树脂。通过静态吸附实验，考察了温度、pH值和L-脯氨酸浓度对001x7阳离子交换树脂和201x7阴离子交换树脂平衡吸附量的影响，结果显示，两种树脂吸附L-脯氨酸的吸附量随温度的升高略呈下降的趋势；pH值对吸附的影响不明显；随着溶液中L-脯氨酸浓度的增加吸附量相应增加，但吸附率却有所下降。通过动态吸附实验，001x7阳离子交换树脂选择进料流速1.6ml/min，201x7阴离子交换树脂选择进料流速1.3ml/min。通过静态洗脱实验和动态洗脱实验，001x7阳离子交换树脂选择2.0mol/L的氨水进行洗脱，洗脱流速控制在1.0ml/min。201x7阴离子交换树脂选择0.3mol/L浓度的盐酸进行洗脱，洗脱流速应控制在0.7ml/min。通过反渗透实验，确定了离交洗脱液采取反渗透和三效浓缩相结合的方式。浓缩液经过K-15碳柱预脱色后，加入5%粉末碳进一步脱色，透光率得到提高。加入4%晶种后，浓缩滤液降温至40℃后再回温至50℃，改善晶型效果明显。