网络新媒体的出现对占市场主体的都市报产生了巨大的冲击。互联网颠覆和解构了传统新闻业，传统的新闻生产模式已然失灵。为迎合时代的要求，在融合报道理念下，都市类媒体试图通过调整自身的新闻生产模式来谋求生存空间。目前，“中央厨房”成为了媒体普遍采用的一种新闻生产模式。但此模式是否是真正的先进、是否能常态化运行、是否具备可持续性还尚需时间的考证。都市报的转型生产还处于探索阶段，如何实现资源的合理配置，寻找到自身的优势，弥补现有的不足，实现都市类媒体的华丽转身，达到经济效益和社会效益共赢，这些问题都是迫切需要解决的。　　本文通过对都市报在报网融合背景下的困境分析，引出目前被业务界所广为接受的破局模式之一——“中央厨房”式新闻生产模式。本文以上游新闻“中央厨房”的运行实际为个案，借助已有的新闻学、管理学和新媒体传播的研究成果，探究该模式下新闻机构内部的不同层级对新闻生产流程的再创造，梳理该模式为都市类媒体的新闻内容生产带来的新气象，并以新闻采制的各个环节为考察重点，理性指出“中央厨房”模式自身存在的局限性，提出相应的优化方案。最终，回归报网深度融合的全媒体转型实际，对都市媒体现行采用的“中央厨房”模式做出理性判断。　　本文一共分为引言、主体、结语三大部分。引言着重介绍了论文的研究背景、研究价值、研究方法、研究现状和研究的创新点等。主体一共分为五个部分，第一部分着重介绍了我国都市报的融合转型现状与面临的困境，指出我国都市报业要想达到深度融合必须进行结构性再造，即需前台打破技术与渠道的壁垒，后台打造恰当的体制和机制。第二部分以上游新闻运行的“中央厨房”为例，着重剖析上游新闻采用的“中央厨房”式新闻生产模式，这一部分是从组织层面对“中央厨房”的运行进行考察研究，梳理上游新闻体制和机制的一系列调整和变化。第三部分是从对比的视角，立足于生产层面，比较传统生产模式下的重庆晨报与“中央厨房”生产模式下上游新闻的生产实践各环节，重点研究上游新闻的生产流程再造。再造的过程是优化生产链条的过程，包括采、编、发三个环节，主要表现为生产理念的重塑和全员的转型。第四部分针对上游新闻采用“中央厨房”模式的实践提出各环节的优化措施。第五部分立足于都市报本身，强调理性打造“中央厨房”。在结语部分，笔者指出了本文的不足并强调“中央厨房”模式并非都市媒体唯一的救命稻草，还需理性看待。