【摘 要】
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仔猪腹泻严重影响生猪养殖水平。猪轮状病毒（RV）是引起仔猪病理性腹泻的一种常见病毒,严重者导致死亡,给养猪业带来巨大经济损失。目前预防轮状病毒感染主要通过疫苗注射,但疫苗成本高且存在安全隐患,因此寻找一种安全有效的方式来预防和缓解RV感染尤为重要。众多研究表明,植物提取物作为一种常用饲料添加剂,具有安全、环保且来源广泛等优点,可缓解病原体对仔猪的危害,但其在由RV引起的病毒性胃肠炎研究较少。因此,
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仔猪腹泻严重影响生猪养殖水平。猪轮状病毒（RV）是引起仔猪病理性腹泻的一种常见病毒,严重者导致死亡,给养猪业带来巨大经济损失。目前预防轮状病毒感染主要通过疫苗注射,但疫苗成本高且存在安全隐患,因此寻找一种安全有效的方式来预防和缓解RV感染尤为重要。众多研究表明,植物提取物作为一种常用饲料添加剂,具有安全、环保且来源广泛等优点,可缓解病原体对仔猪的危害,但其在由RV引起的病毒性胃肠炎研究较少。因此,本试验通过在仔猪饲粮中添加不同类型植提取物,探究植物提取物对RV感染仔猪生长性能、免疫功能和肠道健康的影响。试验选取30头21±1日龄（杜×长×大）断奶仔猪（5.91±0.55 kg）,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复1头猪。处理组分别为:对照组（CON）、对照感染组（RV）、植物提取物I组（1.1g/kg辣椒素,PE-I）、植物提取物II组（1.1g/kg辣椒素、香芹酚和肉桂醛,PE-II）和植物提取物III组（1.1g/kg辣椒素、薄荷醇、丁香酚和胡椒碱,PE-III）。试验期共20 d,第15 d上午对感染组所有仔猪灌服15 m L含有RV(10-5.34TCID50/m L)的培养基,CON组等量灌服不含RV的同源培养基,在试验第21 d对所有猪只麻醉后屠宰采样。试验结果如下:（1）RV感染导致仔猪平均日增重（ADG）和饲料转化率（FCR）显著降低,显著增加仔猪腹泻指数（P＜0.05）;饲粮添加PE-II显著提高ADG和FCR,降低仔猪腹泻指数（P＜0.05）。（2）RV感染导致仔猪血清谷草转氨酶（AST）活性和尿素氮（BUN）含量显著升高（P＜0.05）;与RV组相比,饲粮添加PE（I、II、III）均显著提高血清总蛋白（TP）含量,添加PE（II、III）显著提高血清白蛋白（ALB）含量,添加PE（I、III）显著降低血清碱性磷酸酶（ALP）含量,添加PE-II显著降低血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性（P＜0.05）。（3）RV感染显著增加仔猪血清和空肠轮状病毒抗体（RV-Ab）和非结构蛋白4（NSP4）含量,降低血清IL-2和IL-6含量,提高血清TNF-α含量（P＜0.05）。同RV组相比,饲粮添加PE（I、II、III）显著提高血清IL-10含量,添加PE（II、III）显著提高血清IFN-γ和TNF-a含量,添加PE-I显著提高血清Ig M含量,添加PE（I、II）显著降低空肠粘膜IL-6基因表达水平（P＜0.05）,PE-III的添加显著提高血清IL-2和IL-6含量（P＜0.05）。（4）RV感染显著增加血清丙二醛（MDA）含量,显著降低血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P＜0.05）;与RV组相比,饲粮添加PE（I、II）显著降低血清MDA含量（P＜0.05）。（5）与CON组相比,RV组空肠绒毛高度和绒隐比显著降低,Protegrins 1-5（p G1-5）和猪β防御素1（p BD1）基因表达水平显著下降（P＜0.05）;与RV组相比,饲粮添加PE-II显著提高空肠绒毛高度和绒隐比,上调空肠粘膜p BD3和黏蛋白-2（MUC-2）基因表达水平,添加PE-III显著提高空肠粘膜p BD1和p BD2基因表达量（P＜0.05）。（6）与CON组相比,RV组血红素氧合酶1（HO-1）表达水平显著下调,促凋亡基因（Bax）表达水平显著上调（P＜0.05）;与RV组相比,饲粮添加PE（I、II、III）显著下调Bax基因表达。综上所述,RV感染导致仔猪机体免疫力下降、抗氧化能力减弱、肝脏功能受损和肠道屏障功能紊乱,显著增加仔猪腹泻并降低生长性能。饲粮添加三种不同类型植物提取物在一定程度上均能有效保护仔猪免受RV感染,其中植物提取物II（有效成分:辣椒素、肉桂醛和香芹酚）的作用效果最佳,具体表现为可通过增强仔猪机体免疫和抗氧化能力,维持肠道屏障功能,减缓腹泻,最终改善仔猪生长性能。
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