2015年7月,北京和张家口取得了2022年冬奥会的主办权,自此冰雪旅游逐渐为大众所熟悉,并在地方政府的大力支持下迅猛发展起来。目前对冰雪旅游的研究在国外以北欧、北美较多,国内研究则以东三省较为成熟,而对张家口冰雪旅游的研究还处于起步阶段。本文拟就张家口冰雪旅游进行研究,丰富我国旅游产品开发理论,为张家口冰雪旅游发展提供新思路,也希望为2022年冬奥会的举办提供前期理论参考。本文利用RMP模式对张家口冰雪旅游产品进行分析研究,主要分为六部分:第一章绪论,介绍了本文的研究背景、研究目的、研究意义、研究方法、章节结构和研究创新;第二章对国内外冰雪旅游和旅游产品开发研究进行分析;第三章介绍了RMP模式和其他相关理论基础,为下文理论研究提供理论支持;第四章对张家口冰雪旅游产品开发进行了实证研究。在资源分析方面,对冰雪旅游进行评估,还分析了冰雪旅游资源向产品转化。研究发现张家口冰雪旅游资源丰富,有较大的开发优势,但资源向市场转化的成本较高。在市场分析方面,主要运用了问卷调查的方法,并运用SPSS软件对原始数据进行处理,对游客特征和游客出游行为部分进行一般统计学分析,结果表明:张家口冰雪旅游的游客以中青年为主,以男性居多;张家口冰雪旅游市场以京津冀地区为主,市场较为狭小。在产品分析方面,对游客满意度部分进行满意度得分分析和T检验、ANOVA分析,得出景区物价是最急需改善的方面;满意度的层面不同影响因素也有不同,影响满意度评价的因子具有差异性。第五章介绍了张家口冰雪旅游产品开发策略。通过对资源、市场和产品的分析,提出了冰雪旅游产品开发策略:利用旅游资源优势开发多元冰雪旅游产品,充分利用现有的冰雪旅游资源,不断对冰雪旅游资源进行组合开发;找准旅游客源的市场定位,根据年龄段不同划分潜力、主力和夕阳三类市场,并根据市场主体不同开发不同的冰雪旅游产品;实施多元化营销策略,制定科学的物价政策,进行区域形象定位宣传,树立冰雪旅游品牌,并不断招商引资,加速冰雪旅游发展;加快基础设施建设,改善配套设施条件;营造冬奥会良好的旅游氛围。第六章为结论和展望,对本文主要结论进行了总结,并提出需要进一步研究改进的地方。