在我国,综艺作为重要的文化娱乐内容,一直是媒体平台和制作企业生产的重点领域。真人秀节目作为一种重要的综艺节目形式更是备受关注,成为各大卫视竞争的焦点之一。现如今,追求话题度、明星效应的真人秀节目充斥荧屏,抄袭、同质化的现象日益严重。在这样的电视娱乐环境中,东方卫视推出《忘不了餐厅》这一国内首档关注认知障碍的真人秀节目。该节目一经播出就广受好评,引起社会广泛关注。《忘不了餐厅》的成功并不是偶然性的,而是多种力量因素共同作用的结果。本文以场域理论为视角,将东方卫视作为行动者的微观实践嵌入宏观的社会结构维度中,分析其真人秀节目《忘不了餐厅》内容生产的策略、内在逻辑和外部结构。本文首先通过收集节目文本,对节目内容生产的策略进行具体分析;在此基础之上,结合场域理论,阐述处于我国媒介场域中的东方卫视为进行资本竞争,进行差异化内容生产的内在逻辑;接着,阐明东方卫视《忘不了餐厅》内容生产还受到来自政治场、经济场以及医学场等外部场域的影响。媒体不仅需要遵守行政法规,其所推出的节目也需要符合社会主流价值观。而且因其自身的企业性质,需要追求经济利益最大化;最后,总结东方卫视《忘不了餐厅》内容生产的成功经验得出启示,为其他真人秀节目提供经验借鉴,以期为我国真人秀节目内容生产提供新方向。