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本论文以甘蔗渣为原料，通过环氧氯丙烷/乙二胺对其进行改性，以获得吸附能力高、成本低廉的一种新型的纤维素类吸附剂，并研究了这种改性甘蔗渣吸附剂对糖液的脱色作用。本文对改性甘蔗渣吸附剂的制备条件，结构特征，其对糖液中色素的吸附机理以及吸附剂再生实验进行了研究，主要研究内容和结果如下：以改性甘蔗渣中氮元素含量(N%)为指标，确定了甘蔗渣胺化反应的最佳工艺条件为：乙二胺浓度为27%、反应温度为80℃、反应时间为5h，碳酸氢钠浓度1.5%，在此最佳条件下，获得的改性产物中氮元素含量达到最大值，为0.92%。采用X-射线衍射(XRD)，红外光谱扫描(FTIR)，热重分析(TGA)以及扫描电镜(SEM)对改性甘蔗渣吸附剂的物化性质和表面结构进行了表征，比较改性前后甘蔗渣的性质变化。结果表明：X-射线衍射结果显示经过碱处理的甘蔗渣，纤维素晶型发生了改变，由纤维素I型变成了纤维素II型，但是经过环氧化和胺化反应后的到的产物仍保持纤维素II型的晶型结构；FTIR分析结果表明改性甘蔗渣吸附剂发生了胺化反应，并且其对糖液的脱色能力是由于胺基基团的嫁接；TGA结果显示与原甘蔗渣比较，改性甘蔗渣热稳定性明显提高； SEM结果显示改性后甘蔗渣表面形态的变化说明改性甘蔗渣吸附剂发生了环氧化和胺化的改性反应。用曲线拟合方法分别处理甘蔗渣以及预处理甘蔗渣的红外图谱，通过对比可知，预处理甘蔗渣的红外光谱出现了新的分子间氢键吸收峰，表明未处理甘蔗渣在经过氢氧化钠溶液预处理后，晶型已经变为纤维素II型。以锤度为10Brix的赤砂糖溶液为脱色对象，确定了改性甘蔗渣吸附剂对糖液脱色能力的较优工艺条件为：改性甘蔗渣吸附剂添加量为5g/100mL糖液、pH值为5、脱色温度60℃以及接触时间30min。在此条件下改性甘蔗渣吸附剂对糖液中的色素有较好的吸附能力，脱色率达到58.63%。吸附动力学实验表明，拉格朗日假二级吸附模型以及Freundlich等温吸附模型能更好描述吸附剂对糖液的吸附过程，这表明改性甘蔗渣吸附剂对糖液中色素物质的吸附属于多分子层的化学吸附过程；此外，用0.1mol/L盐酸溶液对饱吸吸附剂再生后，吸附剂还可循环使用，且循环9次后再生率仍然保持在86%以上。