山地苹果因其色泽鲜艳、味道甜美而深受人们喜爱,但是由于山地特殊的地理位置导致霜冻灾害天气频发,霜冻天气具有影响范围大、来临突然和造成的后果严重等特点,极大地影响了山地苹果的产量。传统的防霜冻技术虽在一定程度上起到了防护作用,但也存在着人力物力耗费大、对果树生长伤害大以及对环境污染大等缺点,因此,对山地苹果进行霜冻防护成为果业人员的重要研究方向。物联网发展下的智慧农业技术给苹果霜冻防护带来了新的研究方向,论文研究并设计了基于物联网的山地苹果霜冻防护系统。论文根据物联网三层架构和数据分析算法,结合山地苹果的生长情况,研究并设计基于物联网的山地苹果霜冻防护系统。本论文从以下五个方面对山地苹果的霜冻防护系统进行研究和设计。（1）山地苹果防霜冻系统硬件设计。装置分为防霜冻风扇电机终端和放热反应终端,使用STM32F103C8T6单片机为主控芯片,获取温湿度传感器DHT11采集到的温湿度数据,并设定不同的温度阈值,当采集到的温度值低于4℃时,STM32F103C8T6向L298N电机驱动模块发出控制指令,驱动防霜冻风机工作来提高温度;当采集到的温度值为0℃时,STM32F103C8T6向L298N电机模块发出指令,驱动水泵工作,释放水流和生石灰发生化学反应,产生热量来提高温度。（2）山地苹果防霜冻系统软件设计。根据硬件结构进行山地苹果智能防霜冻系统的软件设计,对防霜冻风扇电机终端和放热反应终端分别进行控制,并画出各模块的工作流程图。（3）山地苹果防霜冻系统可视化界面设计。使用My SQL建立温湿度数据库,采用vue-element-admin框架进行可视化页面各个模块的设计和搭建。（4）山地苹果霜冻预测模型研究。根据往年三四月份的温度值,使用BP神经网络和逻辑回归算法构建霜冻预测模型。（5）山地苹果防霜冻系统调试。通过调试,结果表明系统基本实现了温度采集及数据分析、霜冻灾害天气趋势预测、自动启动防霜冻装置、前端页面搭建和可视化展示等功能,为后续实现更加完整的霜冻防护系统奠定了基础。