论文部分内容阅读
螺旋藻自溶特性及其应用研究
【机 构】
:
广西大学
【出 处】
:
广西大学
【发表日期】
:
2011年期
其他文献
蚕丝蛋白作为一种新型的食品蛋白,不仅具有食用价值而且具有药用价值.该论文以废蚕丝(家蚕蚕丝)为原料,研制功能性食品配料--丝素和丝素肽.首先建立了适合于规模化制备可溶性
为了进一步开发利用长白山丰富的野生植物和真菌资源,该实验以长白山特产山葡萄、山楂、五味子、山芹菜、暴马丁香花及榆黄蘑、香菇为原料,应用耐高温酒用活性酵母(TH-AADY)
该论文以大豆分离蛋白基本成膜物质,研究了物理、化学方法对大豆分离蛋白膜性能的影响,以及双层复合膜的性能,从理论上分析了分子结构,分子间和分子内相互作用与蛋白质成膜性
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
与传统的空调系统相同,地埋管地源热泵空调系统的初投资与运行费用也是相互制约的。地埋管数量多,初投资增加,但热泵机组运行效率高,节省运行费用。能否解决好初投资与运行费用的
大豆及其制品营养丰富,越来越引起人们的兴趣.但中国传统大豆制品生产仍存在很多问题.鉴于此状态,该文对腐皮生产中浸泡大豆、煮浆、腐皮成型工艺的关键影响因素进行了系统研
该论文对抗性淀粉的理化性质、鉴定、测定方法、制备方法、同期理以及在食品中的应用等方面进行了系统的、深入的研究.
哈尔滨锅炉厂引进英国MBEL公司(英巴)公司技术的周向浓淡旋流燃烧器,前后墙对冲布置。在锅炉实际运行中出现了燃烧器附近水冷壁结渣的问题。针对这个问题,结合周向浓淡旋流燃
该文主要围绕蝇蛆的深加工,详细研究了蝇蛆蛋白的酶水解工艺条件及甲壳素和壳聚糖的制备工艺条件,为蝇蛆资源的深度加工和综合利用提供了一条新途径.首先,针对蝇蛆蛋白质溶解
立式管道泵是安装于管路中的离心泵,其进出口直径相同,且在大多数情况下中心位于同一水平线上,出于适应管路安装以及制造成本考虑,立式管道泵的吸水室一般选用肘形吸水室。液流从